我的相机上都被我弄的满是油啊糖啊什么的。。。

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多少钱啊

烤箱么？288

做这个蛋糕是想试试前段时间买的好时巧克力酱 当时打折买的 23块钱好大一瓶

但一直都不知道拿来做什么 以前做巧克力蛋糕都是用块状巧克力融化了来做

用本来就是液体的巧克力酱是不是也可以做呢 试试就知道了

好时巧克力酱味道很纯正 就是稍微偏甜了点 所以可以适当的减少配方中的含糖量

蛋糕表面的花纹也是用巧克力酱挤出来的 效果还不错

相机没电了 匆匆拍了一张刚出炉的照片 也懒得装饰了 第二天就当早餐干掉了

蜜红豆在烘焙中应用得很广泛 可以加入蛋糕、饼干面糊中进行烤制

也可以作为馅料包入面包中 还可以撒在一些甜品表面装饰调味

自己在家做蜜红豆其实非常简单 大家来试试吧

1、取三杯红豆（豆浆机配的小杯子），清水浸泡至少4个小时。

2、将浸泡红豆的水倒掉，红豆倒入高压锅中，加入比红豆高约1CM的清水。

3、用高压锅压20-25分钟，使红豆酥软，但皮又不爆开，水分基本熬干。

4、取出红豆，沥干水分，趁热加入白砂糖拌匀，糖的用量根据自己的口味调整。

5、冷却后放进冰箱冷藏保存。

下一篇预告：偶用蜜红豆做了一款非常丑陋但却营养健康的面包，图片正在制作中，明天分享给大家。。。

`一定要上培训班吗

哇，楼主是人才

不一定啊，很多人都没有上，我是当时有时间才去上的，上了的好处就是可以有专业的老师指导，每节课老师都会做一样东西，然后自己也可以做，对基础知识掌握得更好些。自己在家自学的话，可能很多概念会比较模糊，但慢慢研究还是可以的，不必太过在意上没上培训班，只要你有兴趣，一样可以做得好！

谢谢啦

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膜拜

你的那个养生帖也很不错哦，学到了很多。。。

配料：金像面包粉190克，低粉30克，熟黑芝麻粉30克，全蛋25克，水125克，干酵母3克，

细砂糖30克，盐2克，奶粉12克，黄油25克，黑芝麻30克

1、将除黄油以外的所有材料混合揉成较为光滑的面团，面筋初步形成，能拉出不是很薄比较脆弱的薄膜，

加入黄油，揉成能拉出大片并且坚韧的薄膜，裂口呈不规则的锯齿状。水和黄油慢慢加入，比较容易出膜。

2、将面团整成一个光滑的面团，蒙上保鲜膜，进行第一次发酵。可以将烤箱打到发酵档，再放一碗开水，

大约要发酵1个小时，只到面团变成2倍大。

3、发酵完成后，将面团排气，盖上湿布中间发酵15分钟，再擀成厚度约1cm的长方形面片，在表面撒上蜜红豆。

4、将面片从上至下卷起，卷成圆柱体。

8错8错。