美味厨房
小昭 高中二年级

楼主好神奇哟~~~

arielwu 大学三年级

一定要买个烤箱。看上去太好吃了

poofan 大学四年级
小昭发表于 2011-4-1 17:42 楼主好神奇哟~~~

谢谢鼓励哦

poofan 大学四年级
arielwu发表于 2011-4-1 20:23 一定要买个烤箱。看上去太好吃了

去买吧,你一定会体会到烘焙的乐趣的。。。

三月紫儿 大学一年级

艾可児

想到我就口水直流

poofan 大学四年级
三月紫儿发表于 2011-4-1 20:58 艾可児想到我就口水直流

确实很好吃哦,可以试试卡仕达加淡奶油,口感真的差不多。

三月紫儿 大学一年级
poofan

我烤箱前天才到 我也是买的楼主这一款是白色的

不过 什么时候有楼主这个水平 就好了

poofan 大学四年级
三月紫儿发表于 2011-4-1 21:08 回复 poofan 的帖子我烤箱前天才到 我也是买的楼主这一款是白色的

慢慢学习,以后多多交流哈!

poofan 大学四年级

poofan 大学四年级

配料:蛋清3个、低筋面粉30克、玉米淀粉5克、细砂糖35克、盐0.5克、柠檬汁(或白醋)数滴

1、蛋清中分三次加入细砂糖,打至拉起有小弯钩的湿性发泡状态。

2、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,加入蛋清中。

3、用切拌和翻拌的方式将面粉和蛋清拌匀,不要画圈搅拌,以免消泡。

4、烤盘底部先铺一层蜜红豆,将蛋白糊倒入烤盘中。

5、将蛋白糊抹平,用力震几下,震出大气泡。烤箱中层,160度,20分钟左右。

6、冷却至温热不烫手时,抹上一层卡仕达酱,卷起用锡纸包住放冰箱冷藏30分钟定型,切成小段即可。

poofan 大学四年级

poofan 大学四年级

下篇预告:买了个土司模 烫种牛奶土司

poofan 大学四年级

poofan 大学四年级

poofan 大学四年级

上面三分之一 孔洞比较多 发过啦 好桑心

甜甜梦 大学三年级

哇 学着学着 以后我也要买着自己做 哈哈

poofan 大学四年级
我骄不傲(り发表于 2011-4-3 21:56 哇 学着学着 以后我也要买着自己做 哈哈

一起学习啦

demi87 高中三年级
poofan 大学四年级
poofan 大学四年级
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