配料:
戚风蛋糕配料:鸡蛋4个,低筋面粉80克,细砂糖45克(加入蛋白),细砂糖15克(加入蛋黄),玉米油50克,水50克
夹馅配料:沙拉酱100克,肉松100克
看起来很好吃的样子..
确实很好吃哦,我很喜欢吃肉松味的点心。
肉松蛋糕卷
基础的戚风蛋糕坯 加了点抹茶粉和葡萄干 脱模后基本没有回缩 但内部还有点小湿
下次试试降低点温度 再多烤一会
配料:鸡蛋3个,低筋面粉55克,抹茶粉5克,细砂糖33克(加入蛋白),细砂糖11克(加入蛋黄),玉米油37克,酸奶37克
好想买一个啊,但。。。。。。。。。。。蛋糕怎么做啊
网上有很多烘焙达人的博客,可以边看边学哈,我现在就是这样的。
親。
你好厲害。
我們差不多時間開玩烘焙的,可是感覺你比我強太多啦。。。
没有没有,我觉得你前面的小点心做得也很好呀,我只是把成功的发出来了,失败的都藏着了,哈哈!
哈哈。。。
要向你學習,你比多我勤快多啦。。。
已經做了這麼多東東了。我也要加油。呵呵。
晚上老公就对着电脑打游戏,我也得找点事来做嘛,玩烘焙是个打发时间的好办法,有得吃有得玩,何乐而不为?
元旦是老爸的生日,做个什么样的蛋糕呢?
我老公也是。晚飯後基本上就和電腦作伴了。
還經常督促我的烘焙工作。
時不時來句,好久沒烤餅干吃了啊。
有時下班一回家就說,今晚你準備烤點啥?
很暈吧。呵呵。
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