【郁子的食间】串串新发现，特色牛瓦沟，比嫩牛肉更带感

在得意币商城大获好评的哥老倌串串，一年多时间在武汉开了三家分店小编这次探的是江汉路店，就在满堂红旁边一点

锅底料和味碟来自成都，坚持不做回收锅底

小编在门口接电话的时候看到店员阿姨把客人吃剩的锅底倒进了路边的垃圾桶里

普通锅底是28元，签子称重，168元一斤

味碟分干碟和油碟，干碟的辣椒很香，辣度适中，喜欢吃辣的可以自己加辣椒油。小编很任性的两种味碟都要了，先用蒜泥香油过一遍再蘸干碟

食材也很新鲜，份量也不少

郡粑、丝瓜还是第一次在串串店吃到

据科普，郡粑是连接鸭的肠子和胃部的那个部分，比鸭肠厚实，更有韧性

还有基围虾！要是有人只吃基围虾，老板会不会亏本……

Z喜欢的还是卤过的牛瓦沟，带点肉筋，比嫩牛肉有捞沫

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