晒葡萄

dky0601

大学三年级

2015年09月01日

这么熟悉啊

我的幸福

硕士二年级

2015年09月01日

弄酒喝？

野蛮驴友

博士二年级

2015年09月01日

葡萄干

jennifer0922

得意大咖

2015年09月01日

做酒啊

吕布战秦琼

高中一年级

2015年09月01日

葡萄酒 OR 葡萄干

咕咕…

小学六年级

2015年09月01日

买一瓶算了，自己做太麻烦了

注销用户1718680383

超级意粉

2015年09月01日

哈哈！楼上主意不错！

西瓜季、

大学四年级

2015年09月01日

26.自己在家进行的酿造非常危险。这里的酿造主要指两个，一个是葡萄酒，一个是所谓的『水果酵素』。葡萄和其他水果里面都有一种成分叫果胶，是不错的膳食纤维来源，但是这种成分在经过酿酒酵母的发酵之后会变为『甲醇』，就是每年爆出假酒喝死人和喝瞎眼那东西。另外由于一般自酿这两种东西的时候并不会加入特定的菌种，所以里面存在的并不都是酵母和乳酸菌，不一定会产生什么东西，一般会变成一瓶混合了内外毒素和各类杂菌的培养基。就算你执意要酿，也请向有制作泡菜经验的人寻求帮助。