第一次做虾滑..味道太鲜美了！1岁以上宝宝可以吃哦！

满满其实不爱吃虾，为了让她补充各方面的营养，我还是得想办法让她吃，毕竟食补才是王道！

虾滑一做好后直接放在块煮好的粥里，这么一小碗，她全吃光了，我忍不住也尝了一口，真的，这样做出来的虾味道真心鲜美！口感也好！

多余的就放冰箱冷冻，下次再拿出来加热就可以吃啦！

【虾滑青菜粥】虾的新做法，加入蛋清肉质更嫩口感更棒，虾使用大明虾，基围虾或者海虾都可以，适合一岁以上已经添加蛋清的宝宝...

1，处理虾，洗净去壳去虾线（我的做法是买回来的新鲜虾直接放入冷冻室冷冻15分钟，再拿出来剥虾壳，超好剥！

2，可以搅拌机打碎也可以手动切碎，方正就是做成虾泥.

3，准备姜片，用纱布包裹几片生姜挤出生姜汁，楼主没有纱布，于是还是用手...加点盐，加点料酒，再混合虾泥使劲朝一个方向搅，然后加点蛋清，和淀粉.继续朝一个方向搅！

4，搅拌好的虾泥装入保鲜袋中，剪一个合适的口，锅里水煮开后关火，放入姜片和葱段，加点料酒.锅里也可提前烧开水关火，再下个步骤开始时一直开小火进行！

5.对着锅里，一手握着保鲜袋装的虾泥，一手握剪刀或者筷子，挤一点夹断一次，中间是不是筷子或者简单沾一下锅里的水.再夹！

6.一直到全部夹完用锅铲捞一下，以防粘锅，后马上改中火，沸腾都飘起来后关火！捞出来晾凉！

之后可以加入快煮好的粥里，面条里，汤里....随心所欲出吧！