4月23日吃虾召集贴http://www.deyi.com/thread-67366-1-1.html
每年的4月—10月是龙虾Z肥的季节,也是龙虾爱好者们的节日。他们几乎会吃遍武汉所有售卖小龙虾的餐馆,以满足他们的欲望。今年也是如此。
就整个武汉而言,到底是哪一个区Z先做小龙虾的?很多人说是汉口,也有人有不同意见,但对于我们这些好吃的人来说,这些都无关紧要,要紧的是吃虾的地方越多越好,吃法越来越多,味道越来越好。现正值2009年龙虾Z肥的日子里,小妹搜罗了一批大家公认得不错的吃龙虾的地儿,希望食客们可以大饱口福。
武昌篇
1、南湖虾王虾味轩:武汉手抓大虾的发源地,做法特别,虾头壳先去掉,将虾尾剪开,虾子入味,吃起来方便。
2、毛毛烤虾王:一串3元,四个虾球。选自洪湖清水虾,肉质饱满。
地址:洪山区铁机集团娱乐中心 杨园派出所旁 15623023238
3、肥仔虾庄武昌店:纯野生虾,根据武汉人口味不断调整创新,微麻微辣,虾大黄满。
地址:徐家棚秦园路好吃一条街50808103 13971480351
4、虾蟹馆:秘制卤水龙虾,加重料卤制而成,吃的时候先把卤水倒出来蘸着吃,麻辣鲜香。
地址:首义路88085047 体育馆路87308787
5、蟹虾王:做的手抓大虾干净透味,用60多种中草药和调料用啤酒一起烧制,麻辣中还带有中草药味。
6、元记特色龙虾城:地道盱眙十三香口味,鲜甜,回甘。在南京、盱眙吃过的人都说正宗。
地址:秦园路15972090102
7、明仔虾王:有油焖大虾和清蒸大虾两种。
地址:卓刀泉61333792
8、川味虾王:炒制虾球,洗剪刷全部透明化操作。
地址:东湖开发区13071242839
9、川味龙虾馆:用香辣虾方式做小龙虾,中药配制的调料具滋补性。
地址:卓刀泉南路7-4号13996141315
10、虾婆子:论只卖,3元、5元、8元三种价位。保留虾子完整性,不抽筋。
地址:大成路1号51893447
地址:户部巷自由路46号15807126273
12、蜂蜂虾球店:传统汉味烧烤,虾球很入味,辣味突出。
地址:武珞路385号62989477
13、辣姐家常菜馆:抽掉虾肠后用油和香料烧制,以香辣见长。
15、品上品:油焖口水虾,用60多种调料的卤水先泡后制,复合口味,兼具川味和潮州口味。
地址:余家头特1号 86541159
16、高记油焖大虾:手艺精湛,做的油焖大虾,虾子色泽鲜艳,红润透亮,味道麻辣鲜香。
地址:青山区建一南路夜市街13886196407
17、朝天门:有潜江油焖大虾和盱眙十三香两种口味。前者是潜江师傅亲自烹制,香辣口味较重。后者延续南京鲜甜口味,肉质紧实。
地址:雄楚大道杨家湾车站旁 87429785
18、红毛鸡窝青山店:功夫香辣虾用的香辣酱由四川师傅调制,用油爆过再用整瓶啤酒烧制。
地址:青山区建设四路路口 86301766
19、小田园:所钓小龙虾,可清蒸、油焖、手抓、麻辣。
地址:汤逊湖鱼丸一条街87925819
20、状元红酒楼:潜江口味,虾子卤水味独特,味道微微带有回甜,还可以边加热边吃。
地址:中南三路18号 87311190
本帖Z后由 馋嘴猫 于 2009-4-22 22:02 编辑 ]