O(∩_∩)O~营养早餐，自制美味馅饼O(∩_∩)O~

今天天气不咋地

Z适合宅了

外面的早点都吃厌了

想起淘宝上买回来的电饼铛还一直没有开封呢

于是今天做了一款小时候妈妈老做给我吃的美味馅饼

味道还真不错

而且电饼铛特别适合做这款馅饼

先上做法吧：

1、高筋面粉（就是一般做饼的面粉，超市有卖小袋装的）中加入一个鸡蛋、水合成光滑面团。

2、和好的面团用保鲜膜盖上，放置十五分钟待用。

3、将胡萝卜切丝、香菇切末、大葱切末备用。

4、再加上家佳康精肉沫一盒。

5、锅里放底油，先把胡萝卜炒熟，因为胡萝卜难熟要先炒好。

6、锅里放油先炒大葱末，再炒肉末和香菇末，姜末，Z后加入胡萝卜丝，加盐、胡椒粉、味精、生抽调味，可以放点老干妈，Z后放点麻油，

7、醒好的面团分成大小适中的小份，然后分别擀成四周薄中间厚的面饼

8、将一块面饼放在下面，上面放炒好的馅料，然后用另一块面饼放在上面，四周压紧。

9、电饼铛预热，加油少许，然后放入馅饼，在馅饼上方也刷上一层油，选上下盘加热，然后盖上电饼铛。

10、中途翻个面，至两面金黄就好了

11、将饼拿出来切成小份便于使用。

味道嘛

用我家猫子的一句话说就是：味道好极了

吃馅饼时可以配上热米酒或者是其他的甜品，真的味道好极了

本帖Z后由 cici_lu 于 2010-11-21 12:48 编辑 ]