自己动手做三鲜豆皮

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请分解步骤哟

求分解步骤

用料:里脊肉，香菇，冬笋，香干，榨菜，葱花，鸡蛋，面粉，糯米

1.将糯米洗净放电饭煲煮熟，少放点水，让米稍微硬朗点

2.将肉，香菇，冬笋，香干，榨菜全部切丁备用

3.上锅，将全部食材放入翻炒，大家喜欢什么口味就做什么口味，和平时做菜一样

4.取少量面粉调成面糊，用平底锅做成薄薄的面皮，定型后就刷上鸡蛋液，翻面

5.在翻过来的面皮上平铺糯米饭，肉馅，小火煎一下，可以闻到鸡蛋的香味哟

6.我的锅太小，所以四周没有包边，直接掂锅翻面，也是小火煎香

7.撒葱花，切块，ok了，可以上桌！

天呐，楼主太贤惠了吧

不错

谢谢楼主，你真好，么么哒~

这个配菜需要留汁吗？还有就是糯米需要给盐吗？

留点汁，浸近糯米里进味，糯米里不放盐

先收藏。

哇哇哇，好有水平

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