第一次在妈宝版发宝宝吃的,心情有点小小激动 我家孩子嘴巴可厉害了,菜里一点点葱或者他不喜欢吃的食物就能吐出来!还记得1岁左右的时候,他奶奶把鱼拌饭给孩子吃,后来我发现孩子嘴巴一直鼓着,嚼着什么东西不吞似的,我一拔开嘴巴看,2个长长的鱼刺瞬间觉得吖好聪明啊,哈哈!在这里提醒下各位妈妈,喂鱼刺千万要小心!
昨天风和日丽,约着闺蜜和她的孩子一起去东湖郊游,答应闺蜜要给孩子做蛋糕吃,可是晚上睡觉孩子闹了好几次,早上8点多才起来,时间完全不够呀,于是就做了非常简单的椰香蛋糕,非常不费时间,而且很简单,我都是第一次做椰香蛋糕
方子:
低筋面粉 70g
糖 50g
鸡蛋 2个
橄榄油 1.5勺
牛奶 2.5勺子
椰蓉 适量
做法:
1、
先把鸡蛋打散,然后一次性加入糖,用打蛋器快速打发;
2、
将鸡蛋打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰文理,提起打蛋器有尖尖角;
3、
加入牛奶(牛奶我是用的孩子喝的奶粉冲的)和橄榄油搅拌一下;
4、
筛入面粉继续快速翻拌,切勿翻拌过度,均匀混合即可;
5、
装入纸杯8分满,然后撒上一些椰蓉!~拷的过程中你会闻到满烤箱的椰香味,特别美味!
我是小号纸杯,做了11个、180度上下火15分钟,表面金黄即可。
成品:
因为赶着出门去东湖,所以装杯的时候边边上没有刮下来,拷出来边上就有点点蛋糕液体,O(∩_∩)O哈哈~大家将就看下,我可是赶着出门郊游,反正自己吃,不需要那么将就
本帖Z后由 bbx 于 2015-10-26 11:44 编辑