本帖Z后由 寻宝找球 于 2012-2-23 11:08 编辑
每个人都有第一次,也都有成长的第一步。这是我第九次开团,同样的格外珍惜和激动,希望意粉们提出宝贵的意见,在以后的日子里我每一个小小的进步都需要你们的支持和鼓励。也许这以后就是我的一种生活方式的尝试和充实吧。
你可以不相信我这个新团长,但你应该去相信这些品牌和我所代理产品的公司!
秤团的反应一直不错, http://www.deyi.com/thread-663602-1-1.html 意粉可以参考下,本团在原有的单一品种体重秤的产品下,又新增加了酸奶机~~
相信喜欢DIY的MM,一定会喜欢的!
oО厨房秤oО体重秤oО口袋秤oО吊钩秤等
各种秤的款式和价格可以参考上团链接:http://www.deyi.com/thread-663602-1-1.html
香山便携弹簧秤 (孤品独一个) 15元 深绿色(和图片有差异个人认为和六神花露水盖子颜色差不多)已售
称量范围:5KG
产品精度:50G
采用优质弹簧制成
品牌:KONKA康佳
额定电源:220V~50Hz
额定功率:15W
额定容量:1.2L
生产商:康佳集团股份有限公司
功能特点:
1.新鲜酸奶轻松做,享受营养健康美味。
2.采用恒温发酵设计,温度恒定准确,安全节能。
3.透明容器盖、制作状况一目了然。
4.独特的防聚热结构设计,确保乳酸菌的活性。
5.采用保鲜盒式容器设计,使酸奶在制作及保鲜过程中免受污染。
6.采用陶瓷PTC发热,功率小
7.独特的防聚热结构设计,确保乳酸菌的活性
8.透明上盖、容器盖,制作状况一目了然
使用方法:
1、消毒:
方法:用刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上,对其进行杀菌消毒。
注意:只需对容器及容器盖冲烫消毒,不能用沸水冲烫产品上盖及产品本体。
2、调配
注意:
a、以上配料加入前请检查其是否过期、变质。
b、乳酸菌发酵剂的添加量按照发酵剂的使用说明。
c、奶粉充制时请照市售奶粉标示比例冲泡,或按250mI奶粉+750mI水的比例冲泡。
d、豆浆煮熟后或奶粉冲制的牛奶一定要等温度冷却至40℃以下时方可加入超市一般酸奶
建议:优先考虑采用活性乳酸菌发酵剂作为发酵源,在发酵剂购买不便时也可采用市售纯酸奶或上次自制好的纯酸奶作发酸酵源。
3、发酵
方法:将装有调配好原料的容器盖好容器盖,放入酸奶机的发酵缸内,盖好上盖,接通电源,进行发酵。发酵时间一般在8-12小时(用酸奶作为发酵源时发酵时间一般在4-8小时),发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,发酵时间越长酸度越重。
注意:发酵时间会受环境温度及初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但Z长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时Z长不超过10小时)。
4、保鲜:
方法:刚发酵好的酸奶可立即食用,但这时的酸奶还未达到Z佳口感,对于不接受冷藏食品的人这时可调味食用。若不想立即食用,可将发酵好的酸奶连同容器直接放入冰箱冷藏,进行钝化24小时,钝化后的酸奶香味纯正,口感极佳。
温馨提示:
a.酸奶冷藏的时间不能超过10天,在3天内饮用Z佳,因为酸奶中的乳酸菌在这段时间活性Z高。
b.喝完酸奶后要及时漱口,或者Z好使用吸管,可以减少乳酸接触牙齿的机会,因为乳酸对牙齿又腐蚀作用。
5、调味:
方法:酸奶在食用前,可跟据自己的口味要求添加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。
提示:
a、发酵后若产生大量气体及恶臭味,表示水源或奶粉受污染,应丢弃不用。若出现酸味呈白黄色光泽“豆腐花”状,表示发酵良好。
b、发酵时间过长会产生大量衍生液(淡黄色液体)口感较酸,此时为正常现象,可将衍生液分开饮用(衍生液内含丰富乳酸、维生素B等营养素)或搅拌食用。
C、发育中儿童适合选择全脂奶粉或鲜奶,过胖儿或胖者欲维持身材应选用低脂或脱脂奶粉或鲜奶(添加果糖的奶可加速发酵,避免使用调味牛奶)。
b、初期食用若有腹泻或胃部不适,建议每次由100 mI酌量增加至每次200-300ml。
注意事项:
1.使用前应检查铭牌所标额定由电压是否与您使用的电压一致。
2.请勿在易燃物品附近使用本机。
3.禁止用湿手拔插电源插头,否则可能导致触电。
4.产品严禁用水冲洗或浸入水中,以免破坏电器性能。
5.非电器专业人员切勿自行改装、拆卸或修理本产品。
6.不要放在不稳定、潮湿或靠近其它热源的地方使用,否则会受至损伤或发生故障。
7.如电源线损坏,一定要向生产商或代理商更换,以免发生危险。
8.要保证酸奶机放在小孩接触不到的地方。
清洗和保养:
1.产品使用后,必须拔掉插头,然后待完全冷却后再开始清洗。
2.用完后及时清洗,以免产品出现异味。
3.不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢球等来擦试。
4.产品的外壳切勿水浸或用水淋洗,可用柔软湿布(拧干水)抹擦。
5.产品长时间不使用时,请清洁擦净,装入包装箱中,放于通风和干燥的地方,以免酸奶机受潮,影响使用。
您知道哪些人群应该多喝酸奶吗?
●经常饮酒者 ●心血管疾病患者
●经常吸烟者 ●儿童腹泻者
●经常从事电脑工作者 ●高血压患者
●患有粉尘职业病者 ●乳糖不适症者
●接受化疗患者 ●肠胃不适者
●经常便秘者 ●消化不良者
●服用抗菌素者 ●有口气\体臭者
●萎缩性胃炎患者 ●体弱多病者
●骨质疏松患者
本帖Z后由 寻宝找球 于 2010-12-6 12:02 编辑 ]