湛蓝的水
超级意粉
锅一定要洗干净，点水炒
悠然随心DIY
硕士一年级
藕是铁锅就黑，再就是盐不要给早了吧
深海的泥
硕士一年级
藕先焯水，再炒，起锅给盐
杨元13667244730
初中一年级
炒藕得边炒边加水！
爱贝宝贝
初中三年级
给楼主打打气
兔子小咩咩
大学四年级
炒藕的时候要先炒熟 快出锅的时候给盐 先给了再抄下的话就会发黑 还有个原因就是 要点水炒 一发现干了就加点水 继续炒 这样不容易发黑 其他青菜什么的 同理 需要中大火吵 蔬菜不适合小火慢慢炒
萍子姑娘
初中一年级
937272997 好的，谢谢亲，今晚就去试试太感谢啦
萍子姑娘
初中一年级
爱贝宝贝 好咧
丽影花情
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秋水已瘦
硕士三年级
我炒也是容易黑，我一直以为是锅的原因，原来还有盐和水的原因
snailway
小学六年级
味道不错
贝尔
博士二年级
藕片切了要泡水里，炒的时候再捞出来
柠檬茶8911
初中二年级
多做就好了
风卿云淡
超级意粉
锅的原因，你用的生铁锅吧？
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