这鸡翅超辣哦！

等楼主更新！很励志！优秀加油！

说说第一次试菜吧，在厨具都到位的情况下，我们决定试试菜，然后订菜单并做成本核算！高手和前辈们轻喷哦，我现在知道那时很多程序都错了，不过人么，不都是在错误中成长么 试菜当天Y姐刚刚提完车，闪闪的BMW就停在门面前面，很是拉风！可是一开炒就发现问题了，首先油烟问题，整个空间全是呛人的油烟；接下来因为炉子的高温把旁边水龙头的管子熏弯了，现在回想起来觉得十分好笑，当时觉得天呐怎么会这样，然后就剩着急，真的，头脑里一片空白，无尽的空白

等理清思路，觉得第一个要解决的问题就是排烟，且不说这么大的油烟在里面工作的人受不了，大白天的城管也会找你，楼上的住户也会投诉不是。当时想了很多方法，也咨询了包子店老板，提供的方法不是造价太高就是不可行。其他店都是很长并且两头通的，人家后厨在另一头，是个没人走路的死巷子，我们的一头堵死了只能在门口炒，所以当时真的傻眼！

刚进来看到这个帖子 感觉生活不易

谢谢，我不忙的时候一定会更！

bebelulu发表于 2016-01-06 13:26 刚进来看到这个帖子 感觉生活不易

确实是，老话不是说么，钱难赚，那什么难吃

每个人心中都有个创业的想法。至少lz实现了

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楼主很忙，看来生意很好。我店子附近新开了家糊汤粉，中午做盖浇饭，每天排好长队

餐饮是勤行，祝你成功

这几天接了一单单位团餐订购，忙得够呛，所以没有及时更新啊，抱歉啦

更新

为了油烟问题，我们专门到卢沟桥路附近看了一些路边小餐饮店的排烟系统，但是都没办法借鉴！Z后决定放弃门面，转成专门的外卖工作室，我们这个门面还没正式开业就贴上了转让的通告！在转让期间我们也没闲着，在武广商圈附近的各大小区和公寓楼转悠，想找个符和我们外卖工作室房子！

一哈就转让了？这之前的选择也太不慎重了，钱不打了水漂？

品味天天发表于 2016-01-16 14:27 回复 丁宝宝888 的帖子一哈就转让了？这之前的选择也太不慎重了，钱不打了水漂？

是啊，之前完全没有任何的经验，仅凭一腔热情，所以走了很多弯路！

转让和重新找工作室都比较顺利，三天只能就都ok了，中间有点点的转折在这里也按下不表了！新工作室在轻轨在武广后面不新不旧的一个小区里，环境什么的都挺好，主要考虑到送武广商圈也方便！唯一美中不足的是灶具什么的都是家用标准，我们买的猛火炉子刚上岗一天就面临下岗的命运！

新工作室是个小二室一厅的房子。房东是一对50岁左右的叔叔阿姨，人挺好的，知道我们要做快餐外卖也不反对，只是嘱咐我们要注意安全之类的话，让人感觉很温暖！我们约定一定要好好爱惜他们的房子！所以人与人之间相处气场真的是相互影响的，有句老话叫一好加一好，就是这个意思！

放假了，什么时更新