盒饭应该有前途,只要你们品质好,武广那片很多高级写字楼。但是竞争也激烈。
总体感觉,你们几个太冲动了,至少应该先做一个成本分析的。记得楼上有人说过,除开人工,说不定你们利润还没有工资高啊。
不过很羡慕你们这种冲劲,加油!
也祝福你们成功!
加油
盒饭定价过高,说实话武汉这种位置超过18接受的人就不是蛮多了,你也要看哈人均收入撒,武汉也就4400左右,一餐饭20+还不吃的别个心直疼?其实我感觉定位在16~21算是比较合理的,普通盒饭在12~15,你16~21已经明确表示了自己的定位,普通小白领啊小资愿意多花块把钱尝试你们的产品,有开头尝鲜的才有市场才有销量撒,你一下子20+就把别个黑跑了怎么行。包装上可以独立定做高端一点的盒子,独一无二的,成本正负也不会超过五毛,米饭上可以撒点黑芝麻装饰一哈,再搞个奶茶店的那种吃10送1小卡片盖章,卡片背面复印你们店的公共微信号,偶尔放点小活动,小礼品~个人拙见,不喜勿喷哈
好棒的楼主啊
丁宝宝888发表于 2015-12-29 09:57 刚刚还在跟厨师聊下个月要出的新品种,大家有什么好的建议呢,可以做盖饭的菜品
建议不做盖饭,还是要搭配菜品,这样才高端。要有自己特色,比如煎蛋能不能剪出花样,橄榄油煎,这样一份你贵一两块钱也好卖。
对盒饭不好奇,好奇高薪有多高
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等跟新
加油啊,试试总比后会好啊
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Z好不要和好朋友一起做生意
勇气可嘉。。。值得学习。。。
等更新
等更新
卖盒饭多累啊,风里来雨里去,天气冷,送饭多麻烦啊,还得请人送饭,不可能自己亲自送吧,就是自己亲自送,能送多少?希望楼主考虑一下。。。楼主可以参考武展地下室的大米饭家,他家生意真心不错。。。
还是很佩服你们的勇气的
勇气可嘉
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