今天到菜场买了5斤虾回来做油焖大虾,详细的介绍一哈怎么样处理虾子和制作过程,请慢慢看。。。
(模糊的、朦胧的。。。)
抽去虾尾的肠子
剪虾背
剪至头部
剪去头部
看到虾黄就可以了
刷子刷去污泥,这是第一步哦!!!放错地方了!!!
处理好的虾子
锅内烧油
倒入虾子爆炒变红
另锅入油,放入调料爆香(姜、蒜、辣椒、卤料、豆瓣、盐、糖、酱油、花椒)
同时进行
加入料酒、啤酒焖烧
本帖Z后由 万人智上 于 2009-5-20 08:05 编辑 ]
今天到菜场买了5斤虾回来做油焖大虾,详细的介绍一哈怎么样处理虾子和制作过程,请慢慢看。。。
(模糊的、朦胧的。。。)
抽去虾尾的肠子
剪虾背
剪至头部
剪去头部
看到虾黄就可以了
刷子刷去污泥,这是第一步哦!!!放错地方了!!!
处理好的虾子
锅内烧油
倒入虾子爆炒变红
另锅入油,放入调料爆香(姜、蒜、辣椒、卤料、豆瓣、盐、糖、酱油、花椒)
同时进行
加入料酒、啤酒焖烧
本帖Z后由 万人智上 于 2009-5-20 08:05 编辑 ]
直播啊~
我爱龙虾..
家里这么多调料,真是不得不服啊!
想吃
万大哥家的调料不是一般的多啊
五斤虾子好多啊
佩服啊,,调料都准备这多。。。
我带寝室 我饿了 我要克后街 好诱惑人啊
加说明吗?前面是用剪刀剪的。。我要学习~~~
搞了好多虾阿
呵呵,不错
总是在这里欠我们
看得我只流口水啊!
是不是买太多了 吃不完啊
我去帮你吃一点 好不?
看到我口水直流。。
要是真的能尝上一口就好了。哈哈。
呵呵蛮厉害的
一边看一边吃~
欢迎大家品尝!!!
晚上看到这些美食
真不想活了
哇 虾子好红啊 作料好多啊 老万 作料那十几瓶你都道进去了啊!!
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