想念妈妈做的粉蒸肉，于是自己也会做了~~~和大家分享一下，附调料方法~

大家都在秀做的菜，我也来秀一下咱做的粉蒸肉。。。

由于刚出锅就拍了，蒸气太大，有点影响视觉，大家见谅，HOHO。。。

在四川老家的时候妈妈常这样做，自己出门在外了，也要学着做做，味道真的错，也把方面告诉大家哦。

蒸粉大家按自己喜欢的放，下面是土豆和红薯，蒸出来非常好吃，削成块后，放入少量的蒸肉粉调一下，如果味淡，加少量盐，在下层放好。

上面的肉，建议用五花肉，蒸出来肥而不腻，（由于临时想做的，提前一天去买肉的时候，买的比较瘦，吃起来没有五花肉香~），然后放少一小勺豆瓣，加入蒸肉粉，根据盐味放入部分酱油调色和味，打入一个鸡蛋，调均匀，然后铺于红薯和土豆上，酒上黑芝麻，蒸好扣酒入少量葱花，大家可以试一下哦，不会让大家失望的~~~

在四川跟妈妈学的，正宗川味~呵呵。。。。一般人会觉得红薯蒸出来比土豆好吃，由于个人比较喜欢吃土豆，所以放了一些哦~~~~