绿豆沙么做啊?天热了好想吃冰绿豆沙,但不知么做,有那位高手教哈子我例!学生谢谢啦!
绿豆沙么做啊?天热了好想吃冰绿豆沙,但不知么做,有那位高手教哈子我例!学生谢谢啦!
用豆浆机打~!
楼上的,请说得具体一点,谢谢!
像做豆将那样?
同问?
1.先将绿豆清洗干净,用水浸泡。大约泡一天。
2.将绿豆的皮泡开,用手心轻轻搓揉,绿豆皮能掉下来。
3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。
4.将去皮的绿豆加2倍水,放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。
碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟。
长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
自制糖水:以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可,可一次多煮些,放冰箱冷藏备用
呵呵我也不会,这些都是网上查到的
谢谢,你好快!不过我想知道,用豆浆可不可以直接做出绿豆沙和红豆沙,谢谢!
打掉了一个字:豆浆机。。。
有个比较简单的方法,就是把绿豆放在电饭煲里面像煮饭那样煮熟,再放到豆浆机或者料理机里面一打,要是干了给点水列
豆浆机做不出来绿豆沙的效果.绿豆先泡好.加适量水煮至绿豆脱皮.滤去绿豆皮后趁热加糖化开.再用搅拌机按绿豆仁比绿豆汤=1比1的比例打匀即可.关键是要注意过程中不要见生水,要温热的时候搅拌,冷后再搅拌水和豆沙就会很容易分层.没有沙的效果了.
加入化开的明胶水或者琼脂水就可以做绿豆布丁
加牛奶一起搅拌就是绿豆沙奶
红豆沙同理
回家试试!
顶。
试试,谢谢
不去皮的话出沙效果不好.
自己吃倒是无所谓
卖就不行
哈哈
买着吃多方便啊
你自己弄过一次以后绝不想弄第二次
麻烦
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