自从入了烤箱后，现在也越来越想自己动手在厨房里做点简单的东西吃吃。
前几天看到有人发贴做了个脆皮炸鲜奶，看着好美味噢，于是搜了方子看了哈教程，发现原来很简单的，于是开始试做。
做这个的过程要比第一次做蔓越莓饼干简单得多，超级容易！
下面是食材清单：
牛奶 250ml（牛奶不能选脱脂的，我用的是德运的那种蓝包装奶粉）
玉米淀粉 30g
砂糖 35g
面粉 100g
鸡蛋 1个
水 100ml（这个水量有点干，我自己又多加了100ml又太稀了）
植物油 适量
第二步：将冲好的牛奶、糖、淀粉倒在一起进行搅拌，然后小火煮至浓稠，这个过程也就几分钟的时间就好了，看图
第三步：找一个小点的容器（因为这是两、三个人的食量），容器里铺好保鲜膜，将煮好的奶糊倒入，降温后放入冰箱冰冻１小时，然后将奶糊凝固后取出切成小块块。
第四步：面粉加水加鸡蛋加点点植物油，搅拌成均匀面糊，将牛奶块裹上面糊。
第五步：锅内入油（油量根据锅子大小以能完全没过牛奶块为准），小火烧热，将沾裹好面糊的牛奶块放入，注意轻轻翻动以防粘连，小火炸至表面金黄就好喽。。
这方子甜味适中也不腻，味道很好。就是我把面糊加了200ML的水调得太稀了，其它都好。。
２、磨牙小石头饼干——新手速成品一小时搞定http://www.deyi.com/thread-8143890-1-1.html
