在下厨房找的方子,皮子是三个鸡蛋、40克糖粉、480克牛奶和160克低筋面粉。对了还有30克黄油,用的巧克力加热化水混合,把所有液体融合后过筛,放冰箱半小时拿出来烫的!
因为懒买了专用做皮子的锅,5个小芒果,Z好做出了17张还是18张皮,多的做了班戟,用的法国铁塔油奶直接倒的大约用了400克的样子!老公很喜欢的说1!
在下厨房找的方子,皮子是三个鸡蛋、40克糖粉、480克牛奶和160克低筋面粉。对了还有30克黄油,用的巧克力加热化水混合,把所有液体融合后过筛,放冰箱半小时拿出来烫的!
因为懒买了专用做皮子的锅,5个小芒果,Z好做出了17张还是18张皮,多的做了班戟,用的法国铁塔油奶直接倒的大约用了400克的样子!老公很喜欢的说1!
求详细方子
我也有个融巧克力的锅,还没做过呢
姐只会喝醋发表于 2016-02-26 23:13 我也有个融巧克力的锅,还没做过呢
2档用来融化黄油!
rolivia发表于 2016-02-26 23:10 求详细方子
用的这个方子,我多加了一个鸡蛋用的三个鸡蛋!
溶巧克力的锅哪里买的呀?求地址
天使毒吻发表于 2016-02-27 07:11 溶巧克力的锅哪里买的呀?求地址
万能的淘宝,你搜巧克力锅就行
笨笨丸子发表于 2016-02-27 10:35 万能的淘宝,你搜巧克力锅就行
好的,谢谢
楼主手好巧啊
溶巧克力的锅哪里买的呀
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