磨牙小石头饼干——新手速成品一小时搞定

　　　　　　因为喜欢吃仟吉的小石头饼干，喜欢那种硬硬有嚼劲的口感，所以找到方子自己做着吃.烤箱入门级的人物，也只能找些简单的方子做做小食找感觉

材料如下：

　　　低筋面粉　190g

奶油　　　35g

　　　炼乳　　　35g

鸡蛋　　　1个

　　　白糖　　　15g

盐　　　　1g

做法一共4步：

　　一、准备材料，将鸡蛋打散，放入糖、奶油、炼乳搅匀

第二步：筛入低粉、盐，揉成面团，裹包鲜膜放冰箱冷藏半小时

第三步：将冷藏后的面团擀成厚片，6-8cm随意，将面团切成宽度和厚度差不多的条，再切成正方形的小块。

第四步：摆烤盘，烤箱180度预热，中层20分钟，换上层再8分钟（根据各自烤箱找感觉定时间）

OK,一款简单易做的小食大功告成！

本帖Z后由 美味咖啡 于 2016-2-29 14:14 编辑