不是分子料理之父，是他儿子店很小。他的店在小镇上。

先上来三样前菜，金枪鱼小靼鞑，鳕鱼小可颂，和火腿玛卡龙。基本是甜点和咸点结合的。但是甜味和咸味搭配很合适。这一道我给满分。后面一道是甜菜做成的小卷外皮和龙虾做的内馅，佐土豆泥和菠菜。然后上来牛油慕斯，炸土豆意大利面，和炸物，还有小面包（这个超好吃，我忘照了）。

接下来三道菜，前菜是龙虾天妇罗，佐海藻。龙虾很甜，很弹性，但是不会不好咬。这道给80分吧。后面一道是墨鱼面佐西西里红虾，红虾味道甘甜，做在面底部像水晶石头做的地板。墨鱼面是手工现做的，面较软，但弹牙爽口。不是一般意大利面的感觉。像是海藻的口感。

后面第一道菜是，火腿（泡沫状）佐黑松露炖饭。

第二道主菜是两种做法的羊肉。

羊肉很好吃，小羊排做法外面很酥脆，有开心果碎。但是里面很嫩，是很弹性的那种嫩，很好咬。炖羊肉是红酒慢炖佐薄荷酱和葡萄干酱，这个做法就很一般了。这道菜给80分

补几张图

网络盗图，手机拍不出这个全景,但私以为还是我拍的有气氛一些

楼主真的是小胃

内容被自动屏蔽

看起来很精致

看上去很不错哦

好想吃

看看

吃一餐价格多少

这不是吃饭

好贴！像我这样豁街边靠杯酒豁惯了滴，进克了完全不够7哪

吃不饱呀

内容被自动屏蔽

喜欢第一家