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友情提示:我一般喜欢在下厨房和美食天下里学习做法,大家有中意的菜品可以自行搜索图文做法,里面比较详细。
一、紫菜包饭
材料:米饭(东北米),鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,肉松,鳗鱼,沙拉酱,海苔,寿司帘。
做法:1、蒸熟米饭摊凉备用(我没有用寿司米和寿司醋,不喜欢酸味,就用普通东北米也很香软);
2、平底锅里放入油,烧热。把鸡蛋液倒入,均匀的摊成鸡蛋皮;
3、胡萝卜,黄瓜切成长条焯水;
4、拿出一张海苔,铺在寿司帘上,把米饭铺在海苔上;
5、先涂一层沙拉酱,再均匀的铺一层肉松,然后铺胡萝卜黄瓜鸡蛋丝鳗鱼等材料,注意海苔的四周留有一点空隙,这样卷的时候不会溢出来;
6、用寿司帘卷起,来回卷几次捏紧,用刀切成小块,装盘即可。(旁边用一个大碗装满冷开水,刀子切完可以放进去,以免再切下一条的时候沾满太多酱和米。)
话说这个紫菜包饭还是当年在HAPPY站台Z盛行的时候,天天排队一个小时等那个寿司,站着看学会的
二、鸡肉南瓜盅
美食天下跟老杨的厨房学的,做法见原帖地址:http://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-341199.html
还记得少女时代,听到阿妹妹的那首歌《我要为你做饭》,那甜蜜的歌词给我留下了很深的印象“我要为你做做饭,我要为你洗洗碗,然后滴一滴汗,滴在爱的汤,满怀期望看你都吃完”,心里就想着这是一幅多么幸福的画面啊,以后我要是遇到心爱的他,我也要为他做爱心美食,看他幸福的吃完,那是怎样的满足感啊。
我们这一代80后,从小到大都是被父母宠爱着,在家基本都不做什么家务事。但我惊奇的看到了爱的魔力,在身边的朋友身上发生着,在你我身上发生着。当你心甘情愿的为某个人付出的时候,付出的过程本身就是快乐而幸福的。
以前是为老公做,有了可爱的宝贝后,就开始想心思为他做花式早餐,各种营养搭配,论吃货的养成——我们家的小吃货就这样诞生啦!
其实我想说,有一个江景厨房,每天才有好心情做美食哈!