清蒸小龙虾，土鲶鱼豆腐汤，会买菜才是美食的重要基础。

二楼从买虾子开始

买回来那就开始艰难的，复杂的处理过程咯，建议参考图片上的说明。觉得实用的可以保存

接着来呗

不开馆子开个班教人吧！我第一个报名

成品出炉集中晒晒，祝各位节后上班好心情，胃口跟我一样好才行噢

午餐愉快哦

能不能交交糖醋排骨 ？ 这道菜在网上看教程弄的也总是失败

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求蘸料秘诀，谢谢。泡虾后还需要用刷子什么洗吗？

为什么有传言说，蒸虾子不能抽虾线，否则虾子肉会散的？

行啊，改天我做一个。

因为我们家一直都是买土猪肉吃，所以土猪排骨基本都是简单红烧，尽可能吃原始的香甜味道。

糖醋排骨对食材要求不高，普通肉猪的排骨就够了，等我改天做做看。

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对了，蘸料很简单，我现在短给你。

关键是用料要好，比如买醋，几十一瓶的和几块一瓶的差别有多大，对吧？还有，蒜一定要独头蒜才更过瘾

载歌载舞发表于 2016-04-05 11:46

午餐愉快噢

潮爸开餐馆吧

你是新东方毕业的吧

听说过，但是请坚决抽点掉虾肠子，太脏了并且抽掉之后百分百不影响虾的品质，你说的肉散了，那是虾子本来肉就不饱满