【首届厨神大赛】爸妈那个年代的“硬菜”:柴火香干爆土猪肚,小露一手难度系数2.0T
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江城潮爸
得意大咖
我正在参加【美味厨房】线上征文活动,还有豪礼相送哦!

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昨天出差,在途中看到奶昔发起【首届厨神大赛】
这个活动真心太棒了,俺这种全职闲人又有得瑟的机会了,哈哈。
其实“厨神”这名号太高大上了,至少我可是不敢冲刺这级别的,咱就是一小蚂蚁,力争做好一枚标准的“家庭厨男”就OK了!
一早把伢送到幼儿园,迅速开车奔赴乡下。
因为之前打过电话,得知乡下今天早晨有人杀猪,赶紧让他们留下土猪肚,等我去拿。
是滴,今天计划给大家露一手特别的,为【首届厨神大赛】凑凑热闹。
毕竟土猪肚在当今年代真心是个稀罕东西,在城里很难搞得到,对吧?
考虑到很多吃货怕“血腥”,并且早上他们杀猪我没赶上,太早了,我到那儿就8点了。干脆从鲜猪肚的处理过程开始吧


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江城潮爸
得意大咖
这货从养生的角度有几个好处要说一下:
1、胃不好的人可以多吃,特别养胃;
2、补气、健脾;
3、对心肺和肾都有一定益处。
好吃归好吃,做起来真心是相当麻烦,特别是这货腥味较大,如果处理不好就非常影响口感。并且相当费时,全程从改刀到做好上桌,没有两三个小时下不来。累啊,吃货们!
为了给奶昔热热场子,咱也是拼了!
不多说,图片有较详细的说明,有兴趣尝试的吃货可以在家借鉴我的经验做做看。






江城潮爸
得意大咖
处理过程需要绝对耐心


江城潮爸
得意大咖
刚刚上桌,这一上午给我累的,马不停蹄啊,哈哈



江城潮爸
得意大咖
接着上菜,东北大酱炖野生黄骨鱼,我这擦汗的功夫都没有啊,哈哈






江城潮爸
得意大咖
要说我做菜的手艺虽然一般般,但是效率那是杠杠的,快




江城潮爸
得意大咖
顺手再炒两个小菜,吃饭去咯
祝各位午餐愉快





江城潮爸
得意大咖
再来一次色诱,明天准备炖汤的“狠”东西

黎小小小小小小
硕士一年级


otrappech1950
初中三年级
帮顶,支持一下!!!!!!!!!!!!
乖乖小豆子
博士一年级
不错不错
默默不说话
初中二年级
拜读
六月的树
小学六年级
相当的好手艺啊 我就看看过过干瘾
dianawuhan
得意大咖
楼主是东北人吧?
猪肚煮汤也蛮好的
也许仅此而已
初中三年级
太崇拜潮爸啦,简直就是厨神啊!另外问问用勺子炒菜好炒吗?
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