我正在参加【美味厨房】线上征文活动，还有豪礼相送哦！
→活动入口←
那个时候农村条件艰苦，我记得还是用老式的柴火灶先把水烧开，再放上竹子做的笊篱，铺上薄薄的透气棉巾
70末80初的朋友，特别是农村长大的朋友肯定都有不少回忆
好了，不写回忆录，直接说正题。
现在家庭条件都很好了，家里电蒸锅非常方便，蒸蒸包子馒头容易多了。
但是话说回来，自己在家做饺子的人多，因为饺子皮菜场随时能买到，但是自己动手包包子的肯定没多少吧
我太太是北方人，家里一年四季面食吃的不少，所以学会包包子，对于我这个全职奶爸来说，那是必须的，呵呵
上午在家忙活好几个小时，蒸了十几个包子和馒头，包子是海虾仁韭菜猪肉馅儿的，请各位吃货多多指教
流程图开始，自己一个人边做边拍，大家凑合看
揉面不复杂，手黏糊糊的当时没法拍照，就是个揉，呵呵
，简单。
关键的关键是要醒面，这个千万不能马虎滴
真不错，什么都会!
订阅了你就是好，赶上直播了。
还冇写完吧
我们家对于馅儿料是相当挑剔的，各种食材必须地道，讲究
我女儿嘴现在很刁，比如虾，只吃海虾都是我这老爸给惯的
中午跟老婆就吃包子了，然后搞两个凉拌菜，舒服啊！今儿天气热，适合这样吃
原来楼主的厨艺是得您母亲的真传呐～
蒸好的包子，压轴
外面那些白白的包子，也许比俺做的好看挺多，但是，你们懂的
茄子是整个蒸熟再撕成条，我原来都是切好再蒸，没有这个好
潮爸真是全能啊
我记得蒸包子是要冷水上锅
订阅了你就是好，赶上直播了
dianawuhan发表于 2016-04-12 11:10 原来楼主的厨艺是得您母亲的真传呐～
有一部分因素
橙子橙发表于 2016-04-12 11:15 潮爸真是全能啊
感谢捧场午餐愉快哦
09163发表于 2016-04-12 11:22 我记得蒸包子是要冷水上锅
对高手啊给你点赞
uefa07发表于 2016-04-12 11:25 订阅了你就是好，赶上直播了
哈哈感谢鼓励午餐愉快哦好心情
亲，不错，速度很快啊。面要多揉哈，成品看相会更好！北方人做韭菜馅饺子，韭菜会再切一点。我也经常给我儿子做鲜虾仁肉馅大馄饨，饺子，包子！不过男人做面食，你已经很不错了
乐小孬妈妈小雯发表于 2016-04-12 11:56 亲，不错，速度很快啊。面要多揉哈，成品看相会更好！北方人做韭菜馅饺子，韭菜会再切一点。我也经常给我儿子做鲜虾仁肉馅大馄饨，饺子，包子！不过男人做面食，你已经很不错了{:boy-devil-smile: ...
韭菜可以再切细一点
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
