必须要打到打蛋器提起来可以直立才好

没关系 多做几次就好了

是戚风吗？如果是的话不能用不沾锅，并且，你的蛋白好像没打发好

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

你这是有天赋，我也照着做，比楼猪稍微好点

蛋白要在无水无油的盆子里面，打发成提前打蛋器来是小尖尖的无弯钩的模样

我觉得做蛋糕0失败！主要是蛋白蛋黄要分好！容器不能有油不能有水！打发到提起打蛋器蛋白有倒3角就OK了

蛋壳敲开分两半就可以分离蛋黄，很简单的，蛋白没有打到硬性发泡，说实话这样的蛋糕第一次见

明显消泡了啊

要不就是蛋白没打到位

怎么从相机里添加照片？

蛋白里面混了水或是蛋黄的话就打不成奶油状，那么蛋糕就泡不起来

回复上面有一个相机样的图标，猛点！

电动打蛋器走起

也是电动的

那肯定是搅拌消泡了

回帖混分

蛋白打出泡泡后要分三次加入白糖继续打发，打到蛋白提起来，能立成尖尖