小号一个发表于 2016-05-08 13:29 收藏了，楼主真厉害
谢谢大家的夸奖啊！
小号一个发表于 2016-05-08 13:29 收藏了，楼主真厉害
谢谢大家的夸奖啊！
rubykan发表于 2016-05-08 13:37 不错，学习了
欢迎提问啊
残释发表于 2016-05-08 13:38 哇，好帖
赶紧试试呗！
terrydyx发表于 2016-05-08 13:39 好巧的手啊
哈哈哈！其实是一双粗糙的手，细腻的心
mei8966发表于 2016-05-08 13:46 赞呀
谢谢夸奖哦
天山向日葵发表于 2016-05-08 14:01 小白问下，没加热的鸡蛋会不会有细菌啊
会有的啊！不过个人感觉对人无害啊！
淡淡的女汉子发表于 2016-05-08 14:14 冰淇淋，我爱
大家都爱啊！
xxy123发表于 2016-05-08 14:17 回家我也试试，之前的方子隔几个小时就要打发一次太麻烦了
哈哈哈！这个是比较简单的做法哦
悦妈咪发表于 2016-05-08 14:18 蛋清蛋黄都是生的啊
对的啊！这样才更香呢！
我是章太太发表于 2016-05-08 14:19 铲子由下往上翻动，千万别把蛋清泄了。这句话是什么意思啊？我成绩不好，理解不鸟
蛋清打发后，如果顺一个方向搅拌，很容易就去泡了，容易硬结，所以一般情况下，我们都是像炒菜那样，铲子由下而上的翻动，动作要慢
小米_2009发表于 2016-05-08 14:19 我也是每年夏天都做一堆，今年想着还早没动，结果前天就接到催单电话了 不过我用的方子是要把蛋黄加热打发的，并且还会加香草精或者咖啡进去调整味道，你这样直接打不会腥气 ...
放心，我加了柠檬呢！哈哈哈
迷失de小猫发表于 2016-05-08 14:19 楼主是男的？膜拜哇
标准的汉子，一身的腱子肉啊！
我爱小汤圆发表于 2016-05-08 16:51 蛋清打发后，如果顺一个方向搅拌，很容易就去泡了，容易硬结，所以一般情况下，我们都是像炒菜那样，铲子由下而上的翻动，动作要慢
好的，谢谢
好手艺
楼主真厉害！
真心觉得男人就应该在厨房发光，比女人有天赋多了！
你是人才，学习学习再学习
太能干了
收藏了，家里没柠檬，明天买柠檬去
make
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