上个月腌了几个鸭蛋，今天刚刚二十天，煮了二个试，全部是油黄啊！沙沙的好好吃啊！
上个月腌的盐蛋吃成功了，大油黄啊！
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上个月腌了几个鸭蛋，今天刚刚二十天，煮了二个试，全部是油黄啊！沙沙的好好吃啊！
照片
另外我发现有裂缝的鸭蛋也可以腌，就是黄的油感觉少一点
咸吗
盐需不需要炒一下
求方法
dianawuhan发表于 2016-05-09 16:26 咸吗
咸。盐不用炒
勾钩发表于 2016-05-09 16:28 求方法
白酒泡半小时，滚上盐，保鲜膜包起来放阴凉干燥处腌15到20天
猪猪头发表于 2016-05-09 16:33 白酒泡半小时，滚上盐，保鲜膜包起来放阴凉干燥处腌15到20天
那吃起来有酒味吗
dianawuhan发表于 2016-05-09 16:48 那吃起来有酒味吗
没有
路过顶！！！！！！！！！！！
fichave发表于 2016-05-09 17:05 路过顶！！！！！！！！！！！
谢谢帮顶
路过顶
那吃起来有酒味吗
这种腌制方法还是头回见，挺简单的
ltjss33发表于 2016-05-09 17:14 那吃起来有酒味吗
没有
zzhyjx123发表于 2016-05-09 17:16 这种腌制方法还是头回见，挺简单的
是蛮简单的
鬼脸嘟嘟琦发表于 2016-05-09 17:14 路过顶
谢谢啦
好棒！
不错学习了
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