美味厨房

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包子07 高中二年级

必须赞👍,太美了,马上入手材料,在家试做。谢谢楼主无私分享!

零度厨房占新星 小学五年级
包子07发表于 2016-05-14 19:21 必须赞👍,太美了,马上入手材料,在家试做。谢谢楼主无私分享!

不用客气,制作过程中有什么难处可以问我

包子07 高中二年级

请问鱼胶片,鱼胶粉,吉丁粉用法上有什么不同?鱼胶粉和吉丁粉好找,鱼胶片不好买。你在什么地方买到的?

s3s3s 高中一年级

必须赞👍,太美了,马上入手材料,在家试做

零度厨房占新星 小学五年级
包子07发表于 2016-05-15 06:34 请问鱼胶片,鱼胶粉,吉丁粉用法上有什么不同?鱼胶粉和吉丁粉好找,鱼胶片不好买。你在什么地方买到的?

这是术语啦,鱼胶片和吉利丁片其实是一种原料,要买不到的话可以上淘宝,鱼胶粉用法是用纯净水搅拌均匀,然后隔水化,也可以用微波炉打化,鱼胶片需要先用凉水泡至发软,然后加少许纯净水或牛奶隔水融化,其实是差不多的,看各人操作习惯,我用鱼胶粉比较多,这样能用克秤秤出来,相对精确一点吧

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零度厨房占新星 小学五年级

嗯,这个肯定需要一些的,但不是特别多

包子07 高中二年级
零度厨房占新星发表于 2016-05-16 10:38 这是术语啦,鱼胶片和吉利丁片其实是一种原料,要买不到的话可以上淘宝,鱼胶粉用法是用纯净水搅拌均匀,然后隔水化,也可以用微波炉打化,鱼胶片需要先用凉水泡至发软,然后加少许纯净水或牛奶隔水融化,其实是 ...

谢谢解答,加你微信可以吗

零度厨房占新星 小学五年级
包子07发表于 2016-05-16 17:04 谢谢解答,加你微信可以吗

可以呀

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