萝卜白菜各有所爱。况且每个人的口味都不同。 没有人做的到让天底下都喜欢。 有很多人，事，物都达不到满足任何人的胃口。所以你喜欢就学，不喜欢就忽略就是了。 本来这里就是分享，互相学习的。 你觉得不好不看就可以了撒。 还特地开贴，信邪。 你觉得你做的比他好完全可以也发，让大家学习学习。 吸取每一个大厨的经验。

海鱼确实还是要这样烧的。我海边长大的，家里除了基围虾，螃蟹清蒸，其他很少清蒸。潮爸做法，我自己觉得跟我妈妈做的一样，酱油醋，十三香，我们都这吃过来的。

取其精华，去其糟粕

踢馆的来了！@江城潮爸。别人贵在食材新鲜，天然。要求不要太高了，起码照片挺漂亮。别人也不是卖给顾客吃。

个人口味不一样，有人爱川菜的浓烈，有人爱江南菜的小意。很正常，

看江城潮爸做菜挺享受的，能感受到他很用心在做菜，分享给大家，喜欢就借鉴下，不喜欢就不发表言论，毕竟不是每个人的口味做法都相同的，楼主不要太较真，，，不过也挺想看看楼主开贴有关清蒸系列的菜呀，我要学习

是蛮一般而且爱发抛

呵呵呵呵

我喜欢

楼上好像吃你们家一块肉了我不做菜，我只是吃货，我只是觉得这个平台抬的好高，但没有让我觉得特别惊艳。

养眼会照相，看着就好吃，做的菜附上了详细的做法，选购的食材很新鲜，只要满足以上这几点，我都会推荐！潮爸在这几点做到了完美诠释，只要你想，你也可以的！快点做起来吧

己所不欲勿施于人

楼楼啊，潮爸自己跟家人爱吃就行，湖北菜，不都是这样

不喜欢也不用这样噴别人吧

在广州生活了蛮多年，他发的菜，我觉得还可以，我也不爱味精，那些乱七八糟的调料，他在家煮给家里人，又不要拿奖的，发有发的心态，看有看的心态，评当然也可以有评的姿态

别个只是分享生活，不喜勿喷啊，楼主还专门开个贴子喷，也真是用心良苦，多给大家鼓励和正能量，生活更美好，不喜欢不要看不就得了

先不说味道和做法好不好，他愿意和大家分享就很不错，至于味道和做法，喜欢滴就喜欢，不喜欢不学就是了。

他的菜，有很多我可以学习的。特别是他用心做，还一步步拍下来便于学习，很少有这么细心耐烦的人。人上一百形形色色，不强求喜欢，为什么要打击人家积极的一面呢

我觉得潮爸做菜虽然不是特厉害，但是感觉做菜很用心，也愿意分享他的成果给大家，我们都可以互相学习，做为一男人挺不错的。

我很欣赏江城的生活态度，玩得意多年，他是我第一个主动加的好友，可以方便多看看他的帖子，多多学习

做饭只要用心，然后做出符合自己口味的菜就行了，支持潮爸

各有各的风格吧