致亲爱的朋友们:
很意外,因为昨天的一篇热门帖子,将这些年来一直很低调的莉莉周,推上了热议话题的中心。对于网络上汹涌而来的这么热切的关注度,有点措手不及,甚至诚惶诚恐。
很抱歉,这是一封迟来的情况说明,也是一封致歉信。因为在过去的这两天里,我们并不是只顾着自责,我们的管理层也没有故意不接电话回避责任。我们已经在第一时间安排了员工通过各种途径,试图拿到这位之前在得意生活网发帖的湖南的朋友的联系方式,希望能给她一个满意的交代。但是很遗憾,到昨天见到她的代理人之前,我们并没能拿到这位客人的电话号码。
事情发生后,我们也在第一时间召开了公司内部紧急会议,及时了解了整个事情的始末。基于这么多朋友都在关注这件事,我们很抱歉在这里耽误大家几分钟时间,来阐述下事情的起由。首先,客人在我们的食物中吃到了“异物”,虽然这个“异物”经了解并非蟑螂腿,而是小龙虾的虾腿,但“异物”就是“异物”,出现在了不该出现的地方,我们承认这是我们的重大工作失误,我们警醒到,不可以因为过去的服务赢得了大家的认可,就放松了今日和未来必须持续付出的努力,所以我们将时刻警醒,并继续努力保持乃至提升餐厅在环境、菜品、人员服务各方面的优良水准。
其次,经我们了解,当时这位湖南的朋友发现“异物”时,和他们接触的工作人员,是公司新来的一位90后同事,在沟通与服务上确实有待提高,请各位朋友相信,尽管她很年轻,但是以她的职业素养和工作热情,她并没有在事件发生时,在现场随意地进行口头中伤,甚至是和客人撕抢。同时,我们的工作人员当时在现场的处理方式是,在征求了这位湖南的朋友同意的情况下,直接向领导申请,将这道“可疑的菜品”退了单,并开具了正规发票。如果仅仅因为没有满足这位湖南的朋友“免全单”的要求,导致她至今在内心仍对我们的工作人员当时的表现极为不满,甚至带有不可扭转的负面情绪,我们在此仍表歉意。
昨天,5月27日,武汉食品药品监督局的工作人员,来到了我们的餐厅了解了事态,这位湖南朋友的代理人及食监局的官员坐在一起,代理人要求“退还当日消费227元,另外写一份保证书,强烈要求我们保证一个月内身体无异样,公开道歉并且另外支付1000元人民币,不付钱就不删帖。至此,我们觉得基于我们的立场,我们虽然勇于承担责任,但并不打算以退钱等利益诱导的方式去删所谓的“负面帖”,因为我们相信太阳底下尽是事实的真相。这是目前事态Z新的发展情况,我们选择了等待Z后调解后来跟各位热心的网友朋友们说说。
Z后,我们感谢大家百忙之中,耐心地听我们掏心窝子说的这些话,我们依然感谢大家这些年来的支持,你们在论坛上的每一条回复,我们都看在眼里,记在心里,并及时鞭策自己。我们所有的好与坏,我们都虚心接受并努力改进。请相信,我们已经在这个城市辛勤劳作了11年,未来的日子里,我们也希望和你们一起走过下一个,下两个……11年!
谢谢!愿岁月静好,各位的心情永远不像昨日的阴雨天!
莉莉周餐厅全体成员
2016年5月28日21点
本帖Z后由 hj258369 于 2016-5-28 23:13 编辑