讲真,Z近简直被爱丽丝梦游仙境给刷屏了。
没想到去吃个串串也能无意走进此番仙境!
进门处满眼的绿色,郁郁葱葱;书架上聆郎满目的书籍让我一度怀疑,这真的是家串串店么?
鸟语花香,绿意盎然,这也太有意境了吧。
能在这里吃上一锅美味的串串,心情简直好炸天!
店内装修极具现代感,但也充斥着一种浅浅的神秘感,细节的惊喜之处总让人目不暇接。
随便找个位置坐下,周围的布置和墙上的装饰,都不会让人失望。眼福饱了,口福怎么能亏待?
首先来个重磅的——“绝味兔头”,听说这也是他们家新品哦!
要不是服务员的推荐,我可能会错过这么正宗的成都兔头!
同行的小伙伴去成都吃过好多次,说这家的兔头和正宗的成都口味几乎没差。
如果第一次吃兔头可能会太不习惯,而兔头对于成都人,就像上海人吃大闸蟹、武汉人吃鸭脖。
兔头做不好很可能会有腥味,但是这个完全不会有!
因为听说这个兔头经由十几种香料熬煮浸泡几个小时,
凉了之后再加入特制香辣调料拌好,所以口感很好,而且非常入味!
吃着吃着就有种我们平时啃鸭脖的感觉了,一个字,爽!
有麻辣、五香两个口味,8元/个
▲手撕兔头中
第二个重磅——火焰烤脑花
原汁原味的重庆做法,入口醇厚绵软,香而不腻,油而不肥!
完全颠覆了武汉锡纸蒜蓉的烤法!孜然的味道融入的很到位,一勺一勺吃得停不下来!
是不是上面的都太重口味了?这时候来个甜品就再好不过了——黄金脆皮炸鲜奶
每次吃串串都找不到一个合适的甜品做辅助,这次的脆皮炸鲜奶正合我意!
看到它重回餐桌,再配上这些重口味儿,甜辣中和恰到好处。
金牌手撕牛筋肉:
喜欢吃牛肉的朋友千万不要错过这道菜!
满满的一盘子,不厚不薄,不太硬也不太软,一切都在满意的范围之内,而且口感棒呆!
Z重要的是分量和大小简直业界良心!
▲有图有真相!超大一粒,让我这个无肉不欢的吃货满足感油然而生!
来他们家吃串串必备——冒土豆粉
他们家土豆粉色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口,连我这个对土豆粉不是特别眷恋的人都爱上它了!
重点来了!
重点来了!
重点来了!
我们可是来吃串串的好么,不过上面推荐的几个真真不要错过。
一家串串店能吃到这么正宗的成都风味和各种小吃,好感度瞬间蹭蹭蹭地提升好吗!
餐厅Z后面是自助选串串的地方,很干净,而且都是透明的全开放操作间
看着就让人放心许多
新鲜的食材全部整齐地摆放着,让人一目了然
说到他们家串串,这次新店我还是第一次吃到他们家鸭舌!看图!
鸭舌我Z爱,咩哈哈哈哈哈~~
每个鸭舌的大小都跟这个一样,比我在外面买的卤鸭舌大了不止一点
配上他们家独特的味道,加一点干味碟,一口下去幸福地想飞!
辣而不咸,柔嫩到极致又入味到极致
入口能感觉到软骨周边的汁水从舌尖上绽放开来,越肥厚的鸭舌汁水越加饱满,一口一个。
莲藕和基围虾,这才是我吃到的有灵魂的藕和虾
可以品尝出来食材都是特别新鲜的,而且干净卫生,就算不蘸酱料也能品尝出其鲜嫩入味的口感。
黄喉,入口的感觉十分鲜脆,甚至可以发出响声。脆嫩的感觉让人爱不释手。
串串吃完了,你还可以来一个有颜值的甜品——玫瑰蔓越莓凉糕
但是谁叫你颜值高呢,索性点一份来衬托我今天如此完美的就餐体验吧!
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