球球宝贝发表于 2016-06-21 21:55 排气是什么意思了，还有整形，一直搞不明白
你做过面包么？
球球宝贝发表于 2016-06-21 21:55 排气是什么意思了，还有整形，一直搞不明白
你做过面包么？
开在午夜的女子发表于 2016-06-21 22:05 好勤快。我是一回家巴不得洗澡躺着不动了 脑子里幻想了无数次我开启了我那积分兑换的烤箱，哈哈，可是一直都在厨房吃灰
哈哈，我就是爱做，其实做好了也吃不了多少
xu_hui7605发表于 2016-06-21 18:12 面包不能放冰箱冷藏室储存，会加速老化的。你可以用密封袋储存，或者放冰箱冷冻里，要吃的时候，拿出来烤一下。
谢谢，我也是在下厨房找的方子，下次试试你推荐的方子
总结的太好啦！慢慢看，自己正在开始烘焙的路上！
xu_hui7605发表于 2016-06-21 22:21 哈哈，我就是爱做，其实做好了也吃不了多少
美女，咱们交个朋友吧
你来做，我来吃
哪里有教程啊
我又完整看了一次帖，原来我用的一直都是二次发酵，做出来的和图片差不多，但是我更喜欢软软拉丝的面包，下次要试试一次发酵
请问楼主是什么牌子和型号的烤箱
你这手艺可以开店了
真是答疑解惑，面包总是做不好
赞赞
支持～同为烘焙爱好者
妞妞叮当发表于 2016-06-21 22:22 谢谢，我也是在下厨房找的方子，下次试试你推荐的方子
好的
悦妈咪发表于 2016-06-21 22:59 支持～同为烘焙爱好者
sun唯一发表于 2016-06-21 22:28 请问楼主是什么牌子和型号的烤箱
不记得用的什么型号的烤箱了，我是32寸长帝的
开在午夜的女子发表于 2016-06-21 22:24 美女，咱们交个朋友吧
佩服哇
楼主用面包机揉面，面粉和水是什么比例？为什么我按下厨房的方子，揉出来的面很稀很粘手啊
收了~
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