宝宝读书少,你不要骗我!
这货真的是龙虾么?怎么有种巨型蟑螂既视感。
翻过来是这样的:
好像终于勉强地找到几分神似龙虾的特征。
接下来,老板要做刺身了!!
开始切了,首先从中间开始,一刀下去,看样子还得用点劲:
然后徒手分成两半,雪白透亮的肉出来了(竟然觉得很好吃的样子什么鬼)
分成两半后,开始处理尾巴的部分:
看着店员拿着剪刀剪了N久,这壳是有多硬?
分成两截,上半部分还在动弹。
过了好久,虾壳终于剪开了,白花花的虾肉被店员用一个很大的勺子挖出来了...
然后它们被装在一起,等待被做成刺身。
好多肉,有没有一种很爽的感觉!
重点来了!!开始做刺身了:
虾肉已切好:
正在做冰:
DUANG!的一下,虾头就这么被插进去了!重点是还在动,还在动!
又DUANG!的一下,尾巴也被插进去了,话说,尾巴的肉不是都被拿出来了么(疑问脸)
接着倒上虾肉:
似乎有点单调,于是.............他摆了一束生菜和几个西蓝花是几个意思???
上桌了:
真的就这样上!桌!了!看着这一坨庞然大物,你真的有胃口么?
没错,它还在一直动,一直动。。。。。
满脸疑问ing...这样一个毫无美感可言的刺身凭神马3400元一只啊喂!!
强行科普时间:
拖鞋龙虾的学名是虾姑排。
虾姑排,俗名琵琶虾、拖鞋龙虾,中文名九齿扇虾。
属动物界,节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,真软甲亚纲。
十足目,腹胚亚目,无螯下目,蝉虾科,扇虾亚科,扇虾属。
体态与毛缘扇虾类似,广泛分布于印度以东太平洋热带和亚热带海区,
包括非洲东海岸到红海,南亚,中国和日本以及菲律宾,
印度尼西亚和澳大利亚西海岸的北部半岛。我国分布于东海和南海。
虾姑排肉味鲜美,可以各类方式烹煮,包括炸、煮、蒸、煎、炒。
泰国料理中是用油炸透,放入捣碎的大蒜和姜黄粉涂料。
一不小心收到了惊吓。
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