各位大神，楼主买咯些燕窝，第一次吃不太懂，买的是龙牙三角盏，整体颜色有些发黄，看起来比较疏松，倒是不像刷胶的，价格是19元一克。
问题是，昨天妈妈用电炖盅（不是隔水那种），炖咯近一个小时，然后把电拔了没有关，发现就全部化成水咯。
下面是燕窝的样子，求大神帮鉴定一下，担心吃到假的~~~~~~~~
用过滤水泡咯两个小时后，还有些没有泡开的坨坨，有说是底座的，帮看看正常不：
用电炖盅（不是隔水那种），炖咯近一个小时，然后把电拔了没有关，发现就全部化成水咯：
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19一克，按这个价格大概整个孕期万把块钱的样子吧。
就是怕品质不好，反而对宝宝不好。
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一个小时就化成水了？我隔水炖一个半小时也还是有固体在里面啊，我买的50一克
不是隔水炖盅，就是个礼品家的增票，单盅电炖锅，一个小时后拔电就没管咯，早上起来喝发现就是一碗水咯。
50一克的看起来品质和我这个比有什么区别吖，我是在一个关注比较久的微信上买的，我妈也说不该，该去实体店买的。
你下次隔水炖试试
你用水炖，要么用凉白开水，要么用矿泉水炖！
另外不用炖那么长时间，半个多小时都够了
明天试试，但是帮看看这个燕窝品质怎么样，不会是假的吧
就用滤水壶过滤的水，是应该用瓶装纯净水吗，另外帮看看我买的这种品质怎么样，谢谢~
帮顶
我炖50分钟也没化成水啊
难不成买到假的咯~~呜呜呜~~~~~~~~~
这看不出来，我只知道我从来不会炖成水，炖完应该是一股胶原蛋白味
品品发表于 2016-08-12 10:48 回复 小亚希亚 的帖子就用滤水壶过滤的水，是应该用瓶装纯净水吗，另外帮看看我买的这种品质怎么样，谢谢~
品质我也不太懂，毕竟是外行人，我现在吃的是姐姐帮我从马来西亚带回来的，她在那边定居了，一盏蛮大，还可以
用纯净水炖或泡，隔水炖
隔水炖是为了让燕窝受热均匀，营养不流失，我一般隔水炖20分钟就够了。燕窝正常泡发后是不会有小块的东西掉下来的，除非是有刷胶粘碎。再就是看发头，也就是燕窝泡发后的重量，用手掂量，好的燕盏至少会有8倍，更好的甚至会有10倍以上。
我泡出来的一整块的东西是不是就不对~
都是隔水炖 大火半个小时也不会化 水少放点
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