美味厨房

自制美味蛋挞(附制作方法)

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先来上个成品图,上次做的蛋挞,一直没写制作方法方子是网上找的,今天把步骤分享下

1、首先准备蛋挞皮8个(提前拿出来解冻),炼奶一小勺(没有可以不放),淡奶油100ml,牛奶50ml,糖16克,鸡蛋2个(只要蛋黄),再用电子秤称好每种材料所需的分量

2、左边碗里是蛋黄,右边碗里是淡奶油、牛奶、炼乳、白糖的混合液,搅匀就好了

3、把蛋黄放进2的混合液里搅匀,变成淡黄色的蛋挞

4、把蛋挞液放进蛋挞皮里,七八成满就好了

5、放进烤箱,烤箱预热220度,中层烤20-30分钟,观察蛋挞上色,表面有焦化就好了,如果有些蛋挞表面焦化了,可以把没上色的蛋挞互换一下,还可以放点水果或葡萄干之类的在上面

手写版的方法,有时间动动手,做点喜欢的美食

标签

蛋挞 流心蛋挞 厨神 西式烘焙
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sha1987 得意大咖

编辑了3次才成功,手机发帖好累

静丫丫 得意陪审团

好厉害,你们真能干。

sha1987 得意大咖

总是还没编辑完,就不小心点了发送

sha1987 得意大咖
卡格曼 硕士三年级

不错啊 谢谢收藏下

丽丽Li 超级意粉

不错啊,推首页了

sha1987 得意大咖

@他不是人渣 蛋挞的方子我写了哦,有时间做做吧

丽丽Li 超级意粉

sha1987 得意大咖
sha1987 得意大咖
卡格曼发表于 2016-09-05 12:16 不错啊 谢谢收藏下

不客气,得意好多人才,做的都是好吃的,我现在只会简单的

sha1987 得意大咖
丽丽Li发表于 2016-09-05 12:19 不错啊,推首页了

谢谢啦

sha1987 得意大咖
丽丽Li发表于 2016-09-05 12:20

我会继续努力多发帖做更多好吃的

蛋糕卷 初中一年级

谢谢分享

sha1987 得意大咖
蛋糕卷发表于 2016-09-05 12:24 谢谢分享

不客气,相互学习

他不是人渣 禁止发言

内容被自动屏蔽

sha1987 得意大咖
德意波波 得意大咖

德意波波 得意大咖

人才

丽丽Li 超级意粉
sha1987发表于 2016-09-05 12:23 谢谢啦

不客气

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