红烧肉，秘制鸡爪

再来个调了色的鸡爪

红烧肉看起来不错，会不会有点肥

红烧肉好诱人噢

我吃瘦的，小外甥女喜欢吃肥的，一点也不浪费

有教程吗，，好想学。。我做出来的怎么没有这么上色。。

下厨房搜“不焯水不放油的家常红烧肉”菜谱。我觉得冰糖是上色的关键。

好哒。我去看看。。谢谢哈。

不客气啦！

楼主我有三个问题1.用 的什么酱油啊，2.卤料什么时候放进去 3.是超市卖的一包包配好的卤料吗

这色泽也是没谁了！

酱油我没注意咧，是去我姐家玩做的，老抽生抽都有一点，1:2或1:3的比例吧。卤料是糖色炒好了之后放的，就是肉先煎一下，再放冰糖炒糖色（肉不用盛起来），糖色炒的差不多放卤料。卤料不是买的包好的，八角、桂皮、香叶单独一样放一点。

那请问鸡爪加水煮多久呀

不错，回家试试做

煮了一个小时，蛮烂。你可以在下厨房上搜“秘制红烧鸡爪”的菜谱。

已下载 谢谢楼主

不客气

好棒。看起来好好吃呀呀