求酸辣土豆丝的做法~

你的炒菜手艺太差了！都粘锅了！

哎！

诶····所以上得意求不粘锅的办法撒····

不要用水煮 觉得要沾锅了给点水 就可以了

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我每次都直接下锅了·····冲水就不会粘锅了吗？~~~明天试试看····

醋 辣椒 土豆 - -

必须先过水，去除多余淀粉，不然肯定粘锅

我的经验啊！

1.土豆切丝,放在水中浸泡,出去过多的定粉

2.干辣椒切碎,放在容器里面

3.倒入油在锅中,记住,让有覆盖整个锅的内面,经常游动颠覆

4.记住火不要太大（以为锅中油烧辣了,辣椒放入里面会变成黑的）

5.在倒入切好的土豆丝进行爆炒,记得多给点白醋！

哈哈！酸辣土豆丝就出锅了！

这个你不说我也知道啊···我要知道的是做法····

好详细啊·····谢谢哦！

恩~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~谢谢·····

我小学就会做这个菜的！

好强啊·······我小学炒过一次鸡蛋饭··结果晚上奶奶炒菜发现锅有一个大洞······从那以后都没握过铲子了····

你老公会做饭吗！

土豆切丝,放在水中泡,把淀粉泡掉.

其实新手可以焯一下水,断生就OK.

下油,放辣椒,注意火候,别把辣椒炸黑了.

下土豆丝.进行爆炒,给白醋(比陈醋炒出来的要有看相,而且酸味更正).可以多放点.

如果焯过水的话,爆炒一下下,就下盐鸡精,就可以起锅了.没焯 水要多炒一会.

但不要炒久了,那样就不脆了.

酸辣土豆丝就可以出锅了！

单身·····

哇····这么晚还在啊·····呵呵···等下中午就照你们说的弄个土豆丝尝尝了····谢谢你这么详细的做法哦！~

换个不粘锅 绝对不粘 真的 现在好锅多的很

我用的就是不沾锅啊·····