美味厨房

关于我做的奥尔良烤翅,帮我分析下!!!

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dinnyuan 超级意粉

不会

qidaoshuijing52 大学四年级
dinnyuan

晕 等了半天来了个不会做的

神马都是浮云 博士一年级

LZ要晓得这是微波炉,不是烤箱

肯定出来的效果不一样咧

我屋里用微波炉热东西,带常都是外面都会冒得水分干了滴

白茶与风 硕士二年级

微波炉吸水。。。。

qidaoshuijing52 大学四年级
神马都是浮云

看来我分析没有错 看见大家做的反响都不错

我屋滴老公不吃,奶奶看了2眼勉强吃了一个

我快气死了

xiaoyou-youzi 硕士一年级
happyshirley 高中一年级

要不要试试用炸的?

神马都是浮云 博士一年级
qidaoshuijing52发表于 2011-5-12 14:00 回复 神马都是浮云 的帖子看来我分析没有错 看见大家做的反响都不错

估计LZ现在连想败烤箱的心都有了

qidaoshuijing52 大学四年级
2b生活乐趣多

微波炉出来的盘子里都是油水,皮子是软的,但是里面肉质又很干硬

我想烤箱做出来的效果会不会和肯德基一样,外枯内软一些,

你们拌料的时候放的水还是酱油 我觉得味道好淡啊?

qidaoshuijing52 大学四年级
神马都是浮云

结婚的时候在得意上败了个小的美的烤箱才60块,烤面包披萨不知道行不行

但是我想烤鸡翅膀应该可以把,没用过 ,看来不能省了 要拿出来用,嘿嘿

兰精灵笨笨 博士后

楼主没进味,没腌好,我都是头晚腌制,第二天晚餐才做,并且腌制是腌料没过鸡翅,并用叉子在鸡翅上扎很多孔,我做从没再放盐,因为腌料已经很咸了。腌制后隔断时间翻一翻,以便更好进味,做的时候我一般是在煎锅里把鸡翅裹上面粉糊煎制。微波做过一次,把鸡翅放在烤架上叮了5分钟,翻面再订5分钟,每次做里面都很嫩,水水的汁很多,味道可以和必胜客媲美

壹心壹奕 高中一年级

烤箱才是王道啊

有几多好吃的东西能够用微波炉微波出来啊??

喜欢做喜欢吃的 搞个烤箱吧!!!

下决心买了就买了

cloudybelle 大学四年级

烤箱和微波炉是两码事

相信微波炉有烧烤功能的童鞋,必定悲剧

qidaoshuijing52 大学四年级
happyshirley

炸的就冒得那个奥尔良烤翅的意思了

我喜欢晚上撒点孜然粉在火腿肠上炸,给老公当夜宵

qidaoshuijing52 大学四年级
壹心壹奕

谢谢提醒,回去就把我那个小小美的烤箱拿出来用

qidaoshuijing52 大学四年级
cloudybelle

我已经杯具了 全家都不吃 我自己吃的 很受打击

橄橄 硕士三年级

晕,你给个么水呀。。。。。

八到十个新鲜鸡翅,水冲干净,沥干,划口子,大袋的粉子给个五分之一或六分之一袋的样子吧,抹匀,腌的中途要翻哈子。烤的时间还行,记得第一遍烤的时候中途别拿出来,会影响烤的效果的。微波炉效果是差些。。没办法。。。

壹心壹奕 高中一年级
qidaoshuijing52

小烤箱也得注意啊 听说满爱烤糊

烤的时候注意哈

卡儿 大学二年级

如果用微波炉的话,不要用烤盘,直接放在盘子里,上面盖一层保鲜膜,保鲜膜上扎几个孔,然后大火,根据鸡翅的多少来定时间,我一般十根鸡翅七分钟,这样烤出来的不会枯。

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