美味厨房

煮绿豆汤去皮吗?

19回复 阅读 13849

想问哈各位意粉你们煮绿豆汤去皮吗?

听说去了皮的清火效果差些是真的吗?

但是不去皮煮的吃起来又有点~~

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全部回复

wo是一一 硕士三年级
babycain 大学四年级

不知道清货效果会不会变差

反正我们家都去皮~~~

不去皮吃着难受~~嘿嘿

一轮明月 大学二年级
↘寶ēr 博士一年级

不喜欢皮!

babycain 大学四年级
wo是一一 硕士三年级

用一上午时间熬个绿豆汤?

你妈妈还真伟大

一轮明月 大学二年级

啊~~

我是用天然气的哦

就是开的小火

Yoki. 硕士二年级

吃的绿豆汤从来不去皮捏..

心睛任飞扬 大学四年级

好象都要去皮的吧,冒得几个人喜欢吃这个皮的。

煮绿豆稀饭才就直接把豆子丢进去一起煮吧

wanwan 博士一年级

今天刚好看到文怡博客有介绍这个绿豆汤.

我帖一下地址.http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf0100dycf.html

不给孩子喝饮料----绿豆百合消暑汤

**绿豆的消暑功效在绿豆的皮,而清热解毒的作用则在肉。夏季,想达到消暑目的的话,可以只喝绿豆汤。绿豆煮的时间不必太长,几分钟即可,不要将绿豆皮煮破开。

**捞出的绿豆,可以加清水继续煮,大火煮开后,转小火煮20分钟,待绿豆皮裂开,豆沙渗出即可。趁热加入冰糖搅拌,冷却后冰镇食用,味道很好。还能起到清热解毒的作用。

**你可能会觉得这样太麻烦了,一起煮不就行了?NO,绿豆只要煮开花渗出绿豆沙,消暑的功效就没有啦。

看了后才知道皮和肉有不同的功效.

一轮明月 大学二年级

学习了

我原来也听说是要先煮哈

把水逼出来 绿色的水

单独喝 这样的才有排毒的作用

谢谢

俪影双双 大学四年级

我是喜欢吃皮的那个

babalagirl 小学六年级

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我是小草 博士一年级

还有这种说法呀

学习到了

小ye超人 硕士一年级

昏迷

煮完后绿豆皮子会漂浮起来的

你再把他们弄出去不就好了么·

小宝的妈妈 小学六年级

很好的

红花绿叶 小学二年级

我家也用煤炉煮汤,去皮,煮两个小时,给冰糖,向沙一样很好吃

090420 小学六年级
豆豆爱果果 高中一年级

没去过皮,每次都是用紫砂锅煮的。

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