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土豆烧牛腩

69回复 阅读 5562

上桌的效果没有照,人太多,所以上桌就没有我什么事了!不过我还是蛮喜欢吃里面的土豆的!入味软烂啊!

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厨艺高手 美食DIY 家常菜
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我爱小汤圆 博士二年级

牛腩事在武商量贩买的,正好碰上做活动,二十四元一斤,这一片差不多五十六十的样子!

我爱小汤圆 博士二年级

牛腩先改小刀成立方块,锅里加水,放入生姜大葱,加料酒一起下牛腩过水,去除泡沫,干净后,留汤底备用

我爱小汤圆 博士二年级

准备的作料还是少不了辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,白蔻,大葱生姜大蒜

我爱小汤圆 博士二年级

锅里坐油,可以稍微多一点,下辣椒花椒和香料一起煸炒出香就可以下葱姜蒜,继续煸炒出大香

我爱小汤圆 博士二年级

下去牛腩一起翻炒,至水分收干出油,基本在十分钟的样子,加生抽,老抽,冰糖,胡椒,一点点的十三香

我爱小汤圆 博士二年级

倒入原汤,莫过多一些,大火烧开,效果炖煮一个半小时,下土豆块,继续炖煮半个小时,就可以收汁起锅咯!

蛇☆︷..靤靤 大学四年级

好吃

王英、 大学一年级

一般这种菜我也是喜欢吃土豆。

3不明觉厉aWZ 得意陪审团

我喜欢土豆

我爱小汤圆 博士二年级
蛇☆︷..靤靤发表于 2016-10-18 22:14 好吃

谢谢夸奖啊

我爱小汤圆 博士二年级
我爱小汤圆 博士二年级
百变珊珊发表于 2016-10-18 22:31 我喜欢土豆

米奇妙妙屋里的!啊!土豆!

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我爱小汤圆 博士二年级
艾莉莉发表于 2016-10-18 22:53 社会主义生活好!

哈哈哈!自己动手,丰衣足食啊!

暴躁小淑女 超级意粉

土豆留下。

阿狸不是猫 得意陪审团

用高压锅也不错。

我爱小汤圆 博士二年级
暴躁小淑女发表于 2016-10-18 23:10 土豆留下。

土豆超级好吃哦

我爱小汤圆 博士二年级
阿狸不是猫发表于 2016-10-18 23:12 用高压锅也不错。

我不是很敢用高压锅,有心理阴影啊!

莉香宝贝 大学三年级

家里正好有牛腩,明天照着做一下谢谢分享

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