美味厨房
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爱吃火龙果发表于 2016-11-08 09:16 看起来很不错啊

谢谢

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大海@发表于 2016-11-08 08:43 鮁鱼怎么弄成肉糜?

鲅鱼洗干净,内脏清理干净,把鱼沿着中间的主刺对半切开,鲅鱼刺不多,把主刺直接用手给扯掉,把剩余的刺都给弄一下,然后就剩鱼肉了,用刀一层一层的把鱼肉给刮下来就行啦

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lovemp3发表于 2016-11-08 09:55 鲅鱼哪里有卖

鲅鱼我在麦德龙见过,太贵了没买,我建议可以买点龙利鱼柳试试

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lovemp3发表于 2016-11-08 10:00 这个鱼大概多少钱一斤

鲅鱼在北方七八块钱,好点大点的10来块钱,在麦德龙我见过一次30多块钱好像

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lovemp3发表于 2016-11-08 10:03 哦!知道了,谢谢

客气啦

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沫沫喳发表于 2016-11-08 21:16 好久没吃了,好怀念记得有家专做鲅鱼饺子的馅里加牛奶呢

牛奶万能的,哈哈,都可以放吧

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梦幻花发表于 2016-11-08 12:29 在青岛吃过,没觉得很惊艳。

我一直在想用什么鱼来做替换

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马狗发表于 2016-11-09 03:00 好手艺 ,饺子包得挺好

北方人必备技能

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xjurumqiada发表于 2016-11-09 02:57 这个鱼有小刺吗?

这个鱼没有小刺,很安全,等我想试试超市卖的龙利鱼,那个也没刺。

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awdxx发表于 2016-11-09 00:36 好喜欢

哈哈

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小小青发表于 2016-11-10 17:07 从来没吃过鱼肉饺子啊,不知道啥味道

嗯,怎么形容呢,就像火锅吃的虾滑吧

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