琉璃梦发表于 2016-12-12 08:53 顶你啊，我们家也有蔬菜搭棚，说实在话，我妈很少农药，都是晚上去摘虫子，我都怕的不行，都是肉肉的虫子

虫子啃菜太厉害了，

我今天的小白菜卖完了，不然拍点图，就形象些，菜场里面百分之八九十的都会泡水，或者打冰，吸水一夜，第二天上台子，表面上都看着水流，有些强点用手摸也能看出来，翻下都是水，干菜的话新鲜的也不会干巴巴的，除非当天没卖完放久了，干菜用手摸很柔坨！

你买的是云南的生菜，和上海青吧，

恩有空我就来更，

是的，没睡过一个好觉，有时候收摊回去，菜还没下完，量不够，怕天黑搞不嬴，自己亲自下地弄，那个风吹的这个酸爽啊

xjhskv发表于 2016-12-12 11:05 楼主 发些实用的啊，坐等更新.......

你们问的详细点啊，只要是我知道的只会分享啊

哎，现在超市的生鲜部，水产和蔬菜现在都私人承包了的，但人工成本又高，菜都是在大市场进的，几级货就不细说了哈，改头换面打标，

屋里人手也不够，象天冷了，花钱请别个婆婆下菜，都不愿意，地里露天没棚子，现在大小白菜别个买菜的都喜欢小棵子，那些小棵子特别难下，

汉阳

东西湖，全是大棚菜

kittlexuan发表于 2016-12-12 13:15 那种白白的蘑菇有用东西泡吗？我们家娃什么蘑菇都爱吃，他奶奶就天天搞给他吃，但我总觉得有点不放心

蘑菇平菇香菇会泡，

是的，如果全是特别细的菜苔，就应该是要转园的了，

是的，干菜放再久，只会发黄叶子，不会烂的

小菜发表于 2016-12-12 13:24 我婆家的藕从堰塘拔出来冲洗以后都会有像铁锈的东西，有次经过熟人店门口我问老板藕咋嫩白，他说弄的柠檬酸泡泡就雪白了的

柠檬酸还算好的了，一般藕头一天挖起来冲干净，泡好，第二天雪白雪白的

vinkybaby发表于 2016-12-12 14:19 我Z喜欢吃塌棵子的菠菜了 暂时还毛看到。LZ在汉阳哪里 哈哈 我来照顾生意。每次在西大街菜场买

我家搨棵子菠菜上个月开园的，确实好吃，尾子蛮甜，

大家Z关心的泡水菜其实主要针对的还是青菜，就是叶子菜，当然还有莴苣菜苔，象茼蒿，小白菜娃娃菜，菜苔都是特别吸水的菜，表面上都可以分辩，菜苔泡完后表面风干了，心子还是会烂，就是把根子一削再削看着还是湿的，当天吃就没事，莴苣泡水就是隔天的没卖完，泡下水看着新鲜，两头一削还在卖，用手摸表面是润的，今天外面下了点小雨，打电话回去让晚点再下菜，等地里的菜吹的差不多干了再说，如果说纯天然的菜的话，果实类的应该算得上，象红薯，紫薯，土豆，冬瓜，南瓜等，这些泼辣点的菜，不用怎么管理，就是长的时候，秧子到处窜，稍微扯下管理下就行，菠菜也是，本身就是冬季菜，又不怕冻，营养又好，唯一的缺点就是难洗！搞不好就是一口沙啊

额，没注意被小编放到首页了啊！大家有啥问题尽管问哈，只要我知道了解的，武汉要进入真正的冬天了，估计菜价又要涨了，

哈，犯迷糊了

真理，也有利润关系在里面