土鸡蛋，我们连概念都搞错了

在中国，国家对于“土鸡蛋”这个商品，是没有明确定义的，“土鸡蛋”这个词主要来源与普通消费者的一个概念。因此，鸡蛋商家就抓住消费者的心理对鸡蛋进行“土”包装，鸡蛋前面加个“土”字之后，价格也是翻倍的涨。 消费者为什么独钟“土鸡蛋”呢?因为“安全、健康”。因为土鸡在饲养过程中，没喂饲料，没有用药。

在10年前的消费者心里，与土鸡蛋对应的是洋鸡蛋。两者的区别是土鸡蛋个小，洋鸡蛋个大；土鸡蛋蛋黄大，蛋清相对少，洋鸡蛋蛋清多，蛋黄相对小；土鸡蛋蛋壳厚硬，洋鸡蛋蛋壳薄脆。

但是，今时不同往日！！！洋鸡已经变成了杂交鸡，而土鸡也早被杂交鸡取代。你如果还拿老眼光看土鸡蛋，你就大错特错了。时代在发展，以前只在饲养场喂养的洋鸡，已经随着公路，走向了各村各寨。现在，农村农民喂的鸡95%以上都是杂交鸡！杂交鸡相对纯种土鸡的经济效益而言，杂交鸡长势快，长得重，母鸡半年就能长到5.6斤，公鸡甚至能长到10斤以上；而纯种土鸡，不管养多久都只能长到3、4斤。杂交鸡下的鸡蛋大，农村买卖鸡蛋，按斤算，养鸡的愿意养杂交鸡；按个算，买鸡蛋的肯定选大蛋。

久而久之，农村的土鸡想不被杂交鸡代替都难。

所以，我们现在的“土鸡蛋”概念，全都错了！

现在，市场上的土鸡蛋主要分为4种。一、饲养场养的杂交鸡，鸡蛋挑小个的，包装为“土鸡蛋”“初生蛋”，二、饲养场养土鸡，其实喂法根本就没变过，三、跑山鸡，这是近年来出现的一种新兴喂鸡法，生的蛋也叫“土鸡蛋”。四、农村农民喂的杂交鸡，经济价值优胜劣汰的产物“土鸡蛋”。谁才是你心中的“土鸡蛋”呢？

第三种喂鸡法，如果只喂粮食，不喂饲料，不喂催蛋的药，一枚土鸡蛋成本少了1.5元，根本不行，这还没算人工成本！好多人宣传说，跑山鸡可以找虫吃草，事实上，养鸡三月，鸡群就把山刨得寸草不生了。

第四种农民土鸡蛋，农民根本不拿自家粮食当钱，鸡还能吃草，人工成本更是无从说起。农村集市普遍价格在1.5元左右一枚。我自己在网上卖农村土鸡蛋，30枚79元，除了快递、包装，我总得赚点跑路钱吧。有空看看我的淘宝店铺“初心思源”吧，货真！别说农村土鸡蛋少，有了销路，农民自然愿意养鸡卖蛋。

大家都说淘宝假货多，个人认为，社会再黑，市场再乱，凭良心做事的人死不绝。淘宝还是有良心卖家在苦苦坚持的。淘宝只是一个平台，卖真货还是假货，只在卖家良心！