不用按它这个比例来。少放点面，多放点发酵粉。一袋，我觉得Z多做5斤面。再多了面，发不好了。我一般做二三斤面，放了大半袋发酵粉。

超市里买的袋装面粉。五得利。我图片你啊

小区超市比较小。就这一款。

第一次做的话，一袋5斤面，你搞1/3袋一点，近一斤半左右，酵母多放点，半袋或多点都可以。温水化酵母，40度左右水温。先倒好温水，再放酵母，用筷子搅拌一下。放二分钟。面粉倒盆里，倒入化好的酵母水。一边倒，一边用筷子滑动盆里的面粉。Z后用手揉，揉出光滑面团。

上次做的，吃差不多了，又要开始做包子跟馒头，一起呗。加油＾０＾~

是的

半包以上一包以下，是可以的。

晚上临时又做了点。没有来得及准备馅料，肉来不及搞。放的白糖。这次面粉超市做活动，搞的散装的，面粉有点黑啊，刚刚蒸好，一人吃了二个，还有一锅，在蒸在。老公，非说不是我做的，他妈妈帮忙做的，好勒，今天全程一个人动手，婆婆搞去睡了

platonic110发表于 2018-03-20 23:17 你用什么发的面啊，我今天没发起来，面有点硬，还有点酸

就是我发给你的。面可以少点，发酵粉可以多一点。水温40度左右。多揉一下

platonic110发表于 2018-03-20 23:17 你用什么发的面啊，我今天没发起来，面有点硬，还有点酸

我家不锈钢的盆都暴露了。水位在画线的地方。用了二斤多面。要是揉稀了点，可以加点粉。揉硬了，适当加点水。不过建议加粉。

随时问我，加油啊，期待

棒棒哒