。由于是工作日下午的人不是特别多,一进门就有进入三国的感觉。
他家的点单是手机下单,猫个人觉得真心不习惯,Z后还好服务员送来纸质菜单。锅底不用多想来一份鸳鸯火锅,一半红油(微辣)一半菌汤,他家蘸料没有芝麻酱,只有6元一位的火锅油碟,配合大蒜,醋,熬油,小葱一起调制。
涮菜老三样,一盘双椒牛肉,上面全是红和青辣椒,下面是腌制后的牛肉,这一盘牛肉在火锅里涮个几分钟就可以吃了,配合蘸料一起吃特别嫩,强力推荐。
嫩牛肉——一片嫩牛肉中间夹一片千张,当时点他是因为觉得吃着会很嫩,结果涮好后一吃,没有双椒牛肉的嫩和好吃。如果没有双椒牛肉做对比还不觉得,一对比就有区别。
虾滑——火锅现在的常规菜。他家虾滑也是值得推荐的,怎么煮都还是嫩的,不管在红汤还是白汤都很不错。
虾饺——相当于一道主食。我个人觉得味道还可以,我妈妈觉得没有虾滑好吃。不过对于12元一盘的价格来说还是不错的。
再来说下蔬菜盘,腐竹和冻豆腐。这二道也属于常规菜,味道的话我个人还是喜欢的,特别是冻豆腐放在红汤里煮熟后蘸酱一起吃,我觉得很鲜的。