美味厨房

糍粑鱼

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买了两条草鱼,做成糍粑鱼,第一盆在油没有完全烧热下锅了,所以有点碎,第二盆就好多了,多炸些,炒菜,做汤都方便些

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厨房日记 厨神 糍粑鱼 私房菜
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@吴小胖 高中一年级
得意小奶喵发表于 2018-08-24 09:47 昨天中午才吃了糍粑鱼

是吧。我这几天比较想吃糍粑鱼,就多弄了些,吃个够

@吴小胖 高中一年级
trinhhouse发表于 2018-08-24 12:37 哇,好好吃哦

有时间你也自己做一些

@吴小胖 高中一年级
碧螺春发表于 2018-08-24 12:36 不错

谢谢

@吴小胖 高中一年级
夏天就是粘发表于 2018-08-24 13:52 继续努力

哈哈

@吴小胖 高中一年级
杨浅扶摇发表于 2018-08-24 13:06 不错不错👍

😄

@吴小胖 高中一年级
红色的跳跳虎发表于 2018-08-24 12:46 求做法。

我用的方法比较简单,鱼洗净沥干,盐,生抽,黑胡椒,面粉分别适量加入。用手抓匀,切记轻抓,用力可能会有鱼刺伤到手。在撒点葱花,放置个十来分钟入味。油烧热后,慢慢放入炸。

可以根据个人口味在调整

@吴小胖 高中一年级
@吴小胖 高中一年级
tobin发表于 2018-08-27 17:18 做的太棒了,求详细做法。

我用的方法比较简单,鱼洗净沥干,盐,生抽,黑胡椒,面粉分别适量加入。用手抓匀,切记轻抓,用力可能会有鱼刺伤到手。在撒点葱花,放置个十来分钟入味。油烧热后,慢慢放入炸。

可以根据个人口味在调整

@吴小胖 高中一年级
習慣看著你睡发表于 2018-09-13 11:55 麻烦亲爱哒把做法发给伦家

上面已有方法噢,我是根据自己的口味做的,你可以适量调整。

@吴小胖 高中一年级
沐浴阳光发表于 2018-09-13 12:16 糍粑鱼....好像不是这样的

根据自己的需求来的。早上起来可以用番茄熬汤加入鱼块,煮面。

@吴小胖 高中一年级
沐浴阳光发表于 2018-09-13 17:00 好像是腌制以后。晒干水分的、在煎

嗯,每个人的做法不同

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