今天想跟大家分享的是一款超级超级简单的学生党加班党爱吃的家常什锦炒泡面!
下班回家太晚,手工面没了,那就用泡面来做吧,直接上干货!
做法:
1、泡面开水下锅煮1分半,煮软捞出过凉水。
2、热火凉油,油热下鸡蛋,炒至微黄盛出。
3、热锅凉油爆香小葱,下青菜和火腿炒半分钟。
4、下过了凉水的泡面,加两勺生抽,一勺老抽,半勺蚝油翻匀炒2分钟。
5、加炒好的鸡蛋倒入锅中,翻匀即可出锅。撒少许黑芝麻会更香。
注意!!!
1、方便面不要煮太久,会不劲道,面煮散开再煮半分钟就可以了。
2、鸡蛋炒的微焦黄,像我图中那样会很香的,喜欢吃嫩一点的就不要炒太久。
3、调料的话你可以用泡面自带的调料,也可以像我这样自己加,如果喜欢吃老干妈,放一勺味道会更好。
4、炒的泡面虽好吃,但是也不要吃太多哦,特别是夜里,哈哈哈~