原料:对虾 ?铁观音
调料:白酒??黑胡椒粉??葱??姜??生抽 ?盐???橄榄油??生粉
?
做法:
1.茶叶用开水冲开;
2.把对虾处理一下,剪掉虾须,去掉泥肠;
3.生姜和葱白切成细末后放入虾中;
4.把葱打结后放入虾中;
5.放入一勺白酒,小半勺盐;
7.倒入前面泡好的茶叶水;
8.把虾浸泡腌制半个小时;
10.把空气炸锅的食物篮拿出,在下面放一张锡纸(没有也可不放);
11.把茶叶均匀铺在上面;
12.在盘子里放些生粉;
13.把腌制好的虾放入生粉,薄薄地粘上一层,放入食物篮的茶叶上;
14.把食物篮推进空气炸锅里;
15.温度设定为200度,时间先设定10分钟,拿出摇晃,再运转10分钟,就好了。