美味厨房

芦笋要甜,虾仁要脆,但是我却想跟大家聊一聊丝瓜!

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江城潮爸 得意大咖

三文鱼头直接煎一下,炖熟,来点盐和少许胡椒粉,味道就很正点了。不过要是晚上吃,我会做香煎口感,搭配白葡萄酒或者西拉,也很过瘾

江城潮爸 得意大咖
小女子虚伪发表于 2019-05-30 12:10 先占位

来也

江城潮爸 得意大咖
cherry~发表于 2019-05-30 12:16 来了,今天好早

我已经吃完了,正准备遛达遛达,午睡去

江城潮爸 得意大咖
军长发表于 2019-05-30 12:24 好吃看的见

谢谢首长

江城潮爸 得意大咖
yan720816发表于 2019-05-30 12:38 原来豆豉是关键

画龙点睛的作用

江城潮爸 得意大咖
cleansky21发表于 2019-05-30 12:55 这个真没试过

试试看,加点豆豉味道很赞

江城潮爸 得意大咖
iee722发表于 2019-05-30 12:55 为什么不是阳江的豆豉呢?

对对对,阳江豆豉也是一流啊

江城潮爸 得意大咖
小女子虚伪发表于 2019-05-30 13:17 今天发帖好早呀

我每天买菜起床更早

江城潮爸 得意大咖
zoe1979116发表于 2019-05-30 13:39 喜欢虾仁,但是剥壳好累

基围虾剥壳蛮费劲,海虾恰恰相反,一撸就掉了

江城潮爸 得意大咖
Cyan都有人注册发表于 2019-05-30 13:57 今天也吃了芦笋,好甜

对,芦笋吃的就是那股清甜味道

江城潮爸 得意大咖
珠珠132002发表于 2019-05-30 14:24 不是湖南的豆豉更正宗吗?

干豆豉我一般用江西的较多,还有广东那边喜欢用阳江豆豉。应该全国各地的豆豉都各有特色吧

江城潮爸 得意大咖
方小七发表于 2019-05-30 15:52 向潮爸推荐阳江豆豉,我们家一年吃好几盒,炒苦瓜,煎鱼,炒竹叶菜梗子,都用,很出味

嗯嗯,我以前也很喜欢用阳江豆豉,蒸鱼以前用的多,确实很棒

江城潮爸 得意大咖
ddfew459发表于 2019-05-30 15:59 说实话,丝瓜这东西好像不多见了

我们郊区本地丝瓜刚上市,很常见的

江城潮爸 得意大咖
江城潮爸 得意大咖
味顶记许发表于 2019-05-30 16:34 好像好久没吃丝瓜了,天天在外面吃,永远不会点这个

本地丝瓜很好吃,刚上市,可以买来自己做

江城潮爸 得意大咖
泰迪妈妈发表于 2019-05-30 17:52 感觉现在的红苋菜挺好吃的,尽管我以前不太爱,中午妈妈炒的还不错🌝下次尝试一下这个丝瓜做法,平时就鸡蛋炒了,没放黑豆豉

对,这会儿吃红汉菜嫩,过段时间吃白汉菜

江城潮爸 得意大咖
无与伦比2014发表于 2019-05-30 22:12 聊什么都可以 我不想聊丝瓜

不爱吃这个?

江城潮爸 得意大咖
水恋冰雨发表于 2019-05-31 09:36 跟豆豉油麦菜做法相似!

嗯,有点类似

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